kamu menginginkan buah pikiran resep bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah). Udah lama pgn bgt bikin bakpia pathok, ditambah kangen banget sama jogja. Lihat juga resep Bakpia pathok (khas jogja) enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bakpia pathok jogja teflon (versi basah), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpia pathok jogja teflon (versi basah) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah) memakai 24 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah):
- Siapkan Bahan Isian Coklat:
- Sediakan 100 gr tepung serbaguna
- Sediakan 30 gr coklat bubuk
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Gunakan 125 gr gula halus/gula pasir blender
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan 2 sdm air es
- Sediakan Bahan Isian Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gr kacang hijau kupas
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Ambil 2 sachet skm
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan Bahan Kulit A:
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein sedang
- Gunakan 25 gr margarin
- Ambil 25 gr mentega/butter
- Sediakan 50 gr gula pasir butiran halus/gula pasir diblender
- Gunakan 100 ml air es
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Kulit B:
- Sediakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Lihat juga resep Bakpia legong/pathok isi keju enak lainnya. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Kue tradisional ini berasal dari daerah Pathuk(Pathok), Yogyakarta, sehingga dengan begitu sering disebut dengan sebutan bakpia Pathuk. Selain memiliki cita rasa yang begitu nikmat, kue bakpia basah ini juga sangat bersahabat dengan lidah kita.
Cara menyiapkan Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah):
- CARA MEMBUAT ISIAN COKLAT: - Sangrai tepung selama 5 menit. Dinginkan. - Campur semua bahan aduk rata. Teksturnya isiannya lembab ya teman2 - Bagi isian sesuai selera - Saya timbang masing-masing 10 gr
- CARA MEMBUAT ISIAN KACANG HIJAU: - Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam atau lebih. - Kukus selama 30 menit - Haluskan dengan chopper
- Setelah halus, campur semua bahan isian, lalu panaskan dengan teflon sambik diaduk2 hingga kalis dan bisa dibentuk. - Timbang masing2 10 gr atau sesuai selera. Sisihkan - - Isian ini bisa dipakai untuk isian onde, bakpau dan roti manis
- Campur semua bahan kulit A. Tuangi air perlahan hingga bisa dibentuk.
- Campur semua bahan B, tekstur adonannya kering ya, bisa ditambah margarin agar bs dibentuk. - Perbandingan adonan A dan adonan B - Bagi adonan masong-masing 25 bagian
- Gilas adonan A, letakkan adonan B diatasnya, gilas kembali, beri isian. Bentuk bulat pipih seperti bakpia.
- Panaskan Teflon dengan api kecil - Letakkan beberapa bakpia diatas teflon. Panggang selama 5 menit atau cek jika bawahnya sudah kecoklatan Bisa dibalik. Tutup kembali teflonnya. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Dinginkan di cooling rack. Simpan diwadah tertutup
Jogja - Bakpia Pathok, begitu anda mendengar nama kuliner yang satu ini pasti pikiran anda akan langsung tertuju ke satu kota yaitu Yogyakarta. Namun, yang perlu anda ketahui, Bakpia sebenarnya bukanlah makanan yang berasal asli dari Yogyakarta, melainkan berasal dari China. Di negara asalnya, Bakpia memiliki nama asli Tou Luk Pia (berasal dari dialek Hokkian) yang secara harafiah berarti. Kue Bakpia (Resep Kue Bakpia Pathok Khas Yogyakarta): Kue Bakpia sebenarnya adalah merupakan salah satu kue pia, merupakan kue yang dikenal berasal dari Yogyakarta. Di yogyakarta sendiri Bakpia ada di mana mana, karena memang di Jogja kue ini dijadikan oleh-oleh di berbagai tempat pariwisata di jogja.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
