Lagi menggali buah pikiran resep tahu gimbal yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu gimbal yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu gimbal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. It taste very nice and enjoyable.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tahu gimbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Tahu Gimbal memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tahu Gimbal:
- Sediakan Bahan Gimbal Udang
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Siapkan 200 gr udang kecil, buang kotorannya, cuci. Tdk perlu dikupas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan sambal kacang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 100 gr kacang tanah, goreng, ulek
- Ambil 3 buah cabe rawit (boleh lebih)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdt air asam
- Siapkan 2 sdt gula merah yg sudah disisir
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Lontong, potong-potong
- Siapkan Kol, iris tipis
- Sediakan Tahu putih, goreng, potong-potong
- Ambil Tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan Telur ceplok, potong-potong
- Ambil Seledri dan bawang goreng untuk taburan
Gudeg Mbak Tum Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bicara kuliner legendaris, pertanyaan yang terbersit pasti tak jauh-jauh dari berapa lama usia kuliner tersebut.
step by step membuat Tahu Gimbal:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam. Campurkan terigu,tepung beras dan bumbu halus. Beri air, aduk. Tidak encer tapi juga tidak terlalu kental. Ambil satu sendok sayur adonan lalu beri dan tata udang diatasnya. Goreng dg minyak panas hingga matang.
- Haluskan bawang putih, garam, cabe rawit, petis, gula merah. Tambahkan kacang yg sudah dihaluskan, air matang dan air asam. Campurkan rata. Beri kecap secukupnya. Campur
- Tata lontong, kol, tauge, irisan tahu dan telor ceplok diatas piring. Siram dg sambal kacang
Sehingga kini warungnya dikelola oleh anak dari Pak Edi. Tahu gimbal adalah makanan khas orang Semarang yg terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan. Saya sendiri asli orang Semarang, dan penggemar tahu gimbal. Rasa dari tahu gimbal lain dari yang lain, bahkan pizza buatan Italy sekalipun masih kalah enaknya. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
