ibu melihat hal resep kue pukis yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan kue pukis top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kue pukis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Kue Pukis memakai 9 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Pukis:
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 125 gram gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 50 gram margarin (lelehkan)
- Ambil Bahan Biang:
- Sediakan 25 ml air hangat
- Ambil 1/2 sdt ragi
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue pukis merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan. Rasanya yang lembut dan manis membuat jajanan ini digemari semua kalangan. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia.
Cara menyiapkan Kue Pukis:
- Siapkan semua bahan. Kemudian rebus santan hingga mendidih lalu dinginkan.
- Aktifkan ragi dengan memasukannya kedalam air hangat. Diamkan 10-15 menit hingga berbusa.
- Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih dan mengembang. Jika sudah mengembang turunkan ke kecepatan paling rendah lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sebentar lalu matikan mixer.
- Tuang santan yang sudah dingin ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.
- Masukan bahan biang yang sudah berbusa ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Setelah itu masukan margarin leleh yg sudah dingin sedikit demi sedikit. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada endapan margarin.
- Kemudian tutup adonan dengan kain bersih kurang lebih selama 1 jam, sampai adonan mengembang. Setelah 1 jam aduk kembali adonan menggunakan spatula.
- Panaskan loyang pukis dengan menggunakan api kecil, lalu olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Pastikan loyang sudah panas sebelum adonan dituang.
- Masukan adonan sebanyak ¾ loyang, jangan terlalu penuh. Tutup loyang hingga hampir matang dan beri topping atasnya. Tutup kembali hingga matang.
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven). Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
