sampeyan menginginkan ide resep roti o/coffee bun yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal roti o/coffee bun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti o/coffee bun, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan roti o/coffee bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
How To Make Mexican Buns (Similar to Paparoti and Roti Boy). How to make Coffee Buns/Easy Coffee Bun Recipe/Papparoti/Rotiboy. Resep roti boy lembut DI dalam crispy DI luar
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti o/coffee bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti O/Coffee Bun menggunakan 19 yang harus di ingat dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti O/Coffee Bun:
- Gunakan Bahan adonan
- Siapkan 250 gram Tepung terigu protein tinggi atau AP
- Sediakan Ragi instan 5 gram (½bungkus)
- Gunakan 50 gram Gula pasir
- Sediakan Garam 5 gram (±1sdt)
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Air 90-100 ml tergantung kondisi tepung
- Gunakan 25 gram Margarin
- Ambil Toping coffee
- Siapkan 70 gram Gula halus
- Ambil 50 gram Mentega/butter
- Gunakan 1 butir Putih telur
- Ambil 60 gram Tepung terigu (AP)
- Siapkan Kopi instan (saya menggunakan Nescafe classic 2 bungkus/2 sdt)
- Ambil Pilihan Isi (optional)
- Ambil Mentega/butter
- Ambil Meses coklat
- Siapkan Keju
- Gunakan Cream custard (highly recommended)
And oh, the buns are also filled with butter and sugar. There are few steps required in making the Kopi Roti apart from mixing the dough - the making of the filling and the coffee buttercream topping. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia.
Cara menyiapkan Roti O/Coffee Bun:
- Campur bahan adonan kecuali margarin menggunakan mixer atau boleh pakai tangan. (Tips: pastikan ragi instan yang dipakai masih baru atau masih aktif dan hati-hati dengan penambahan air)
- Setelah adonan tercampur rata masukkan margarin lalu uleni hingga kalis (ketika direnggangkan adonan strechy/lentur, menguleni kurang lebih 5-7 menit)
- Istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat selama ±1 jam ditutup dengan serbet bersih atau plastik wrap.
- Selama menunggu adonan untuk proofing, kita membuat toping coffee
- Campurkan mentega/butter dengan whisk hingga berwarna kuning pucat (saya lebih menyarankan menggunakan butter karena margarin terkadang terlalu berminyak)
- Tambahkan putih telur dan aduk hingga tidak menggumpal
- Setelah adonan tercampur masukan tepung terigu dan aduk hingga rata
- Seduh kopi instan dengan sedikit air panas dan masuk ke adonan. Aduk hingga rata.
- Masukkan adonan toping kedalam plastik pipping atau plastik biasa. Lalu masukkan ke kulkas agar tidak terlalu meleleh.
- Setelah adonan rest selama 1 jam, Kempeskan adonan dan bagi menjadi 12 pcs (jika timbang ±42 gram)
- Beri isian lalu bulatkan adonan. Lalu biarkan adonan mengembang kembali diatas loyang selama 1 jam. (Ditutup dengan kain serbet bersih atau plastik wrap.)
- Ketika adonan roti sudah setengah jalan, Keluarkan adonan toping dari kulkas. Diamkan di suhu ruang selama 30 menit.
- Semprotkan adonan toping diatas tiap roti. Masukkan kedalam oven.
- Panggang dengan suhu 170-180 selama 20 menit. Jika menggunakan oven tangkring dengan api medium to low selama ±40 menit. Tiap 20 menit di pindah agar matang merata)
- Setelah roti matang dapat didiamkan hingga hangat atau dapat di simpan di dalam kulkas untuk dimakan nanti. Selamat mencoba!
These Coffee Buns have a fragrant coffee cookie shell that gives way to soft bread underneath. Long before I started food blogging, I fell in love with coffee The very first one I had as a little duckling was from a brand called Roti Mum, and I distinctly recall thinking it was one of the best breads I had ever. Ultra pillowy soft coffee buns with heavenly buttery goodness. It has just the right amount of coffee to tease and wake your senses! So yes, it is not all that difficult to make.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti o/coffee bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!