mbak membuat hal resep shabu shabu sayuran yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal shabu shabu sayuran yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari shabu shabu sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan shabu shabu sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayuran yang paling umum pada shabu-shabu adalah kubis China, daun krisan, negi atau daun bawang Jepang, wortel, jamur enoki dan jamur shiitake. Jika kamu tidak dapat menemukan sayuran. Uda lama pengen bgt makan shabu shabu di salah satu resto di kota sy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan shabu shabu sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Shabu Shabu Sayuran memakai 25 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Shabu Shabu Sayuran:
- Sediakan 200 gr Daging Sapi
- Sediakan 100 gr Bakso Sapi
- Gunakan 50 gr Sawi Hijau
- Siapkan 50 gr Sawi Putih
- Ambil 50 gr Kol
- Ambil 50 gr Tauge
- Siapkan 2 Buah Wortel (ukuran sedang)
- Ambil 1 Buah Bombay
- Sediakan 4 Buah Tahu (potong kotak)
- Sediakan 2 Batang Seledri
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 psc Bihun (ukuran kecil)
- Sediakan Bahan Tabur :
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih (cincang halus dan goreng)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit (potong kecil)
- Gunakan Untuk Kuah :
- Ambil Secukupnya Air (sesuaikan dgn banyak bahan)
- Ambil Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Lada Hitam
- Siapkan Secukupnya Margarin
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
Kuah yang segar dengan daging dan sayuran yang lengkap membuat shabu-shabu semakin menjadi idola di hati para pencinta kuliner khas negeri matahari terbit itu. Umumnya shabu-shabu menggunakan daging sapi yang sering disebut dengan istilah Hokkaido, selain itu ada pula shabu-shabu yang menggunakan daging domba dikenal dengan sebutan ramushabu. Shabu-shabu merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari sayuran. Bahan-bahan sayur inilah yang menjadi sumber nutrisi cukup baik.
Langkah-langkah menyiapkan Shabu Shabu Sayuran:
- Cuci bersih semua sayur dan bahan yang akan di gunakan. Potong sayuran sesuai selera kemudian simpan dalam wadah.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan bakso terlebih dahulu. Masak dengan api kecil.
- Sembari merebus daging dan bakso. Siap kan bumbu untuk kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada hitam dan merica. Setelah halus, tumis bumbu dengan margarin. Tingkat kematangan bumbu bisa sesuai selera ya.
- Masukkan bumbu yg telah di tumis kedalam air rebusan tadi. Masukkan bawang bombay, seledri dan daun bawang.
- Kemudian masukkan semua sayur dan bahan. Aduk hingga sayuran tercampur rata. Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa dan tingkat kematangan sayur. Setelah di rasa cukup matang boleh di angkat.
- Sajikan shabu shabu dengan taburan bawang putih goreng dan potongan cabai. Bihun sy rebus terpisah. Krn bihun cepat sekali mengembang. Jd saat ingin menyajikan baru bihun di masukkan kedalam mangkuk saji. Selamat mencoba.
JAKARTA, KOMPAS.com - Shabu-Shabu menjadi menu khas Jepang yang cukup akrab di lidah masyarakat Indonesia. Masakan ini biasanya terdiri dari potongan sayur-sayuran dan irisan tipis daging yang dicelupkan ke dalam panci berisi kuah panas terlebih dahulu sebelum disantap. Shabu-shabu biasanya berisi irisan daging, bakso, jamur, dan sayuran dan dilengkapi dengan kuah kaldu. Biasanya shabu-shabu disajikan dan dimasak sendiri, sehingga Anda dapat menentukan tingkat kematangan daging, bakso, jamur, dan sayuran sesuai keinginan. Memasak shabu-shabu ternyata juga ada tata caranya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat shabu shabu sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
