saudara mencari ide resep kroket kentang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket kentang memakai 23 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kroket kentang:
- Gunakan 500 gram kentang kukus
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan Isi :
- Sediakan 150 gram daging ayam cincang
- Gunakan 1 biji wortel potong2 kecil
- Gunakan 50 gram buncis(saya skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 biji bawang bombay iris tipis (tambahan saya)
- Sediakan 1 batang seledri iris tipis
- Ambil 50 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm terigu +3 sdm air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil Pelapis:
- Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Sediakan 100 gram tepung panir
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang memang sangat praktis, namun enak dan juga mengenyangkan. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Cara membuat Kroket kentang:
- Kukus kentang bersama kulitnya,kemudian kupas kulitnya, haluskan tambahkan susu bubuk, garam, merica, pala aduk rata.
- Haluskan bumbu halus Panaskan wajan dengan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam,masak hingga ayam kaku
- Masukan wortel, bawang bombay, bawang daun,seledri aduk rata
- Cairkan tepung terigu dengan 3 sdm air matang aduk rata, masukan ke bahan isian beri garam, gula, merica, kaldu jamur aduk hingga tercampur rata koreksi rasa.
- Ambil 1,5 sdm (40 gr) adonan kentang, taruh diatas plastik yang dioles sedikit minyak goreng, tekan pelan pipihkan, lalu taruh diatas kentang 1 sdm adonan isi, rapatkan adonan kentang hingga adonan isi tertutup. Dibikin lebih kecil juga bisa.celupkan ke telur kemudian ke tepung roti.
- Masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan selama 30 menit dalam kulkas supaya lebih nempel tepung panirnya.goreng dalam minyak banyak dengan api kecil,balik ketika bagian bawahnya sudah kokoh, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan kroket kentang bersama saus cocolannya maupun cabe rawit.
Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya. Untuk makanan ringan sendiri, kroket adalah andalannya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kroket kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
