Sedang melihat petunjuk resep mexican bun / roti o yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican bun / roti o yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mexican bun / roti o, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan mexican bun / roti o enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mexican bun / roti o sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Mexican Bun / Roti O menggunakan 17 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mexican Bun / Roti O:
- Siapkan Bahan Roti
- Sediakan 15 gr tepung terigu (untuk pasta Tang Zhong)
- Siapkan 250 gr tepung cakra
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 6 gr ragi
- Gunakan Bahan Filling (isian)
- Ambil 100 gr margarin
- Ambil 70 gr gula pasir / gula halus
- Sediakan Secukupnya keju
- Gunakan Bahan Topping
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 1 sachet luwak white coffee
- Gunakan 3 sdm gula pasir / gula halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya vanilli
- Sediakan Secukupnya air hangat
Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian) Recipe by Pinkblanket's Homemades. Great recipe for Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian). Softest bun with buttery crust topping & sweet salty filling, famous in Malaysia & Singapore. This bun is a purely Asian creation.
Langkah-langkah menyiapkan Mexican Bun / Roti O:
- Buat pasta Tang Zhong sebagai bahan dasar roti dengan memanaskan 15 gr tepung terigu dan 75 ml air diatas api kecil dan diaduk hingga mengental membentuk pasta, mulai meletup dan berubah warna menjadi kelabu. Biarkan hingga dingin.
- Campurkan bahan roti dan pasta Tang Zhong kedalam wadah dan mixer / uleni hingga kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain selama 45 - 60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Siapkan bahan isian dengan mencampur margarin, gula dan parutan keju secukupnya. Mixer dengan kecepatan sedang.
- Buat topping dengan mencampurkan tepung terigu, margarin, gula, garam, vanili, luwak white coffee, tambahkan air hangat secukupnya agar adonan tidak terlalu padat. Mixer atau aduk selama beberapa menit hingga tercampur rata.
- Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan isi dengan isian roti. Bulatkan adonan dan diamkan beberapa menit hingga mengembang. Siapkan plastik untuk menempatkan topping dan berukan keatas roti dengan teknik memutar.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 15 menit hingga bagian topping matang / mengering.
It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. I used a tangzhong milk loaf for my buns. They turned out super soft, fluffy and shreddable. The topping was crisp on day one, but softened. Roti boy (mexican buns) ini saya buat sebagai menu sarapan untuk Si Papih yang punya kebiasaan sarapan dengan roti.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat mexican bun / roti o yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
