Sedang membuat ide resep mie aceh yang unik?. Cara membuatnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie aceh yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 22 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan 250 grm daging
- Siapkan 200 grm udang
- Siapkan 1 bks mie telur
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 bh tomat besar
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 bh kemiri
- Sediakan 1 sdk ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 bh cabai merah kecil
- Ambil 5 bh cabai merah keriting
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 sdk jintan
- Ambil 1 sdk kapulaga
- Ambil 1/2 sdk lada halus
- Sediakan 4 lmb daun jeruk
- Sediakan 3 sdk saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam,penyedap rasa
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Cara membuat Mie Aceh:
- Potong2 daging,bersihkan udang, tiriskan
- Blender semua bumbu halus
- Daun bawang dirajang kasar,tomat diiris besar
- Rebus mie sampai setengah matang,tiriskan
- Tumis bumbu yg telah diblender sampai wangi
- Masukan daging dan udang,tambahkan air..tunggu sampai mendidih
- Masukan semua bahan, mie, kapulaga,jintan,daun jeruk,saus tiram,garam,lada,penyedap rasa,daun bawang,tomat
- Tunggu sampai matang,
- Hidangkan
Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah mie yang kaya akan bumbu dan sangat terasa kuat akan rempah-rempahnya, dan sangat berbeda dengan mie di daerah lain yang umumnya terasa agak manis. Mie Aceh adalah mie kuning tebal. Selain seafood, irisan daging sapi, atau daging kambing, dan disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
