sampeyan menggali ide resep rendang jengkol rebus daun salam yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang jengkol rebus daun salam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang Jengkol Rebus daun salam. بسم الله الرحمن الرحيم Belanja ke pasar sama paksu, liat jengkol. Beliau bilang, udh lama ga makan jengkol. Maaf. fotonya yang udh tinggal sedikit.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol rebus daun salam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan rendang jengkol rebus daun salam sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol rebus daun salam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam memakai 19 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Rendang Jengkol Rebus daun salam:
- Ambil 1 kg jengkol sudah kupas kulit dibelah dua
- Siapkan 1 bungkus daun salam
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah kering
- Ambil 1 ons cabe merah
- Gunakan 30 buah cabe rawit (boleh tambah, kurang atau skip)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah serai
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kelapa sangrai (ambu - ambu)
- Siapkan 1 buah kelapa ambil santannya
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap (boleh skip)
Rebus dengan air, daun salam dan kopi sampai empuk. Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai tercium aroma sedap, masukkan merica, garam dan ketumbar.
step by step menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam:
- Cuci jengkol dan daun salam. Lalu rebus sampai lembut. Tokok pelan-pelan dengan batu cobek atau gilingan. Jangan sampai hancur. Usahakan agak gepeng ya. Sisihkan…
- Haluskan semua cabe, duo bawang, kemiri, jahe, serai, lengkuas, kunyit.
- Lalu tumis diatas wajan dengan sedikit minyak sampai agak kering. Masukkan jengkol. Aduk-aduk sebentar biar bumbu merata.
- Lalu masukkan santan. Aduk-aduk terus biar santan tidak pecah. Kemudian masukkan kelapa gongseng.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Kakau saya suka yg sin ada manis2nya. Biarkan terus sampai santan sat (agak kering).
- Matikan kompor…
Cara Memasak Rendang Jengkol : Langkah pertama belah tiap jengkol jadi dua bagian lalu rendam selama semalaman. Kemudian geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Jangan lupa masukkan garam, gula, lada, dan kaldu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak rendang jengkol rebus daun salam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
