bapak menemukan buah pikiran resep rendang jengkol (mama ray) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol (mama ray) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol (mama ray), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol (mama ray) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol (mama ray) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray) menggunakan 24 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray):
- Siapkan Jengkol Tua yang sdh di Rebus (siap olah)
- Sediakan Bahan A (Bumbu Halus)
- Sediakan Cabe Keriting Merah (sesuai selera)
- Siapkan Cabe Rawit/Cabe rawit merah/Cabe Burung(sesuai selera)
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 4 Kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Bahan B
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Daun Salam
- Ambil Serai
- Siapkan Bahan C
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula (optional)
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Kaldu jamur (optional)
- Gunakan Bahan D
- Gunakan secukupnya Kelapa gongseng
- Siapkan 500 ml Santan Kental
- Ambil Air (1 gelas)
Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap. Bagi jengkol mania saksikan vidio ini sampai selesai dan ikuti petunjuknya. Resep lezat dan sederhana dari Indones Craftlog Mama dan keluarga penikmat jengkol?
Cara menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray):
- Masukkan minyak goreng kedalam kuali/wajan. Lalu panaskan. Masukkan bumbu halus.
- Masukkan bahan B, lalu masukkan Jengkol Rebus yang sudah digeprek. Aduk" sebentar. Tambahkan air Sedikit. Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan Bahan C, tambahkan Santan Kental. Biarkan sampai jengkol lembut (bumbu meresap)
- Masukkan Kelapa Gongseng (kelapa parut di gongseng lalu di haluskan sampai minyaknya keluar)
- Aduk, lalu cicipi rasa apabila ada yg kurang bisa ditambahkan. Tunggu sampai bumbu meresap. Matin kompor. Sajikan dengan penuh cinta.
- Sajikan dengan nasi hangat + bawang goreng
- (tidak lupa saya berdoa semoga suami suka) 😁. Karena gak pernah masak ini
Rendang yang satu ini bisa jadi menu untuk masakan Mama, lho. Randang jariang merupakan sebutan orang Minang untuk rendang yang terbuat dari jengkol. Randang jariang sendiri terbuat dari jengkol yang sebelumnya telah direbus lalu diolah bersama bumbu-bumbu khas rendang. Benar saja, setelah rendang jengkol buatan saya tersebut telah matang, rasanya mangat that! Lebih empuk dan paduan antara bumbu rendang serta jengkolnya benar-benar terasa.. haduh, mbak, ini menu rending jengkol mengingatkan pada masakan alm.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol (mama ray) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
