bapak terfikir tentang resep rendang daging khas padang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian menjadi sangat enak.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang merupakan makanan khas Indonesia berasal dari Padang yang sudah mendunia dengan rasa nikmat dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Khas Padang menggunakan 31 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 600 gr daging sapi sengkel, potong
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 8 cabai keriting merah
- Siapkan 2 cabai merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 80 ml minyak kelapa
- Sediakan 2 batang serai, potong dan geprek
- Gunakan 1 lengkuas, iris dan geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan Bahan Rempah Kering
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt bunga lawang bubuk
- Gunakan 1 sdt kapulaga bubuk
- Ambil 1 sdt cengkeh bubuk
- Ambil 1 sdt cabai bubuk
- Gunakan Bahan Lainnya
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa.
- Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam.
- Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata.
- Masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap.
- Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging.
- Rendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es.
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Cara Membuat Rendang Khas Padang. by Admin. in Post. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
