Anda sedang menggali kreativitas resep rendang jengkol + daging yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang jengkol + daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rendang jengkol + daging, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan rendang jengkol + daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep spesial.
KOMPAS.com - Bosan dengan olahan rendang daging sapi? Jangan khawatir, ada banyak varian rendang lain yang bisa kamu coba. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol + daging sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Rendang Jengkol + Daging menggunakan 26 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Siapkan 14 buah jengkol
- Sediakan 250 gram daging
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 saset teh celup
- Sediakan 6 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 40 gram kelapa sngrai yang udh di haluskan
- Ambil 200 ml santan kental (saya pakai kara 3 bungkus)
- Sediakan 3-5 buah cengkeh
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 13 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 cm pala
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Suami request jengkol pedes, pas buka kulkas ternyata ada serpihan daging sapi yaudah otw masuk wajan semua 😂 Wiya Wulan Sari. Balado Daging & Jengkol. daging sapi (kurang lebih ya ibu ibu), jengkol, cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, gula merah (dikit aja ya bu ibu), Garam Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng
- Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,
- Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental
- Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps
Akhirnya si jengki ini dimasak dengan bumbu rendang khas pandang yang super gurih dan dijamin rasanya lebih nendang dibanding daging rendang sungguhan 😀 Produk pangan, mau itu makanan atau minuman, hal utamanya adalah bahan baku yang berkualitas baik/sangat baik. Citarasa bisa dirusak dengan bahan baku yang kurang oke. Misalnya nih ya kita ambil contoh rendang jengkol. Mau seenak apapun bumbunya, kalau kualitas jengkolnya tidak bagus, misal kurang tua dan ukuran tidak seragam. Setelah itu cuci bersih kembali sebelum direbus.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat rendang jengkol + daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
