Lagi terfikir tentang resep kroket kentang ayam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kroket kentang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis Bu ibu pasti sering dong bikin cemilan, ini nih cemilan berat cocok untuk anaknya yang susah makan nasi. Sekali ngemil ini Langsung kenyang dah doi 😂 kentang sebagai pengganti nasi isianya pun sudah lengkap ada sayur dan protein hewani jg. 😍 selamat mencoba. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kroket kentang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan kroket kentang ayam yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kroket kentang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang Ayam menggunakan 24 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kroket Kentang Ayam:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 500 g kentang (kukus)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (me: Dancow)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 1/4 kg fillet ayam
- Ambil 200 g kornet sapi
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 6 buah buncis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 btg seledri
- Siapkan 1 sdm terigu, campur 3 sdm air
- Sediakan 50 ml susu cair / air matang
- Siapkan 1 sdm margarin (untuk menumis)
- Ambil Bahan pelapis :
- Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Sediakan 100 g tepung panir halus
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Salah satu jajanan yang sudah dikenal di Indonesia sejak dahulu kala adalah kroket kentang. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel.
step by step membuat Kroket Kentang Ayam:
- Cuci bersih kentang lalu kukus (tidak perlu dikupas kulitnya). Potong potong wortel, daun bawang dan seledri. Ayam dicincang. Sisihkan
- Panaskan wajan masukkan margarin lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, wortel, seledri dan daun bawang sampai layu. Lalu masukkan susu cair/ air matang sampai mengental aduk-aduk. Tes rasa.
- Bersihkan kentang dari kulit lalu lumatkan kentang dengan garpu. Masukkan susu bubuk, garam, merica, pala. Aduk.
- Ambil 1sdm(30g) adonan kentang, taruh diatas plastik yang dioles sedikit minyak goreng, tekan pelan pipihkan, lalu taruh diatas kentang 1 sdm adonan isi, rapatkan adonan kentang hingga adonan isi tertutup. Lakukan sampai adonan habis.
- Celup ke telur kocok. Gulingkan pada tepung panir. Masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan selama 30 menit dalam kulkas supaya lebih nempel tepung panirnya.
- Goreng dalam api kecil, minyak banyak, tunggu bagian bawah kokoh baru balikkan, sekali balik, angkat dan tiriskan minyaknya.
Meskipun demikian kentang juga sangat nikmat jika ingin dijadikan sebagai bahan makanan lain baik utama maupun camilan. Berikut ini kami coba sajikan sebuah resep sajian nikmat berbahan dasar kentang bernama kroket kentang isi ayam. Sajian ini memadukan kentang yang dibuat sebagi kroket dengan isian ayam yang sangat nikmat dan lezat. Merdeka.com - Bingung siapkan jajanan sehat apa untuk anak? Gorengan yang satu ini pasti bikin anak tertarik untuk menyantapnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kroket kentang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
