mbak menggali tentang resep pukis tape yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pukis tape yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setiap belanja ke supermarket, saya selalu lihat ada yang jualan kue pukis lezat dengan aroma yang harum sekali. Teman-teman bisa membuat sendiri di rumah ku. Recipe by Riyas Irmadona (Leave a review) Favorite Recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis tape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis tape paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pukis tape sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Tape menggunakan 11 yang harus di ingat dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Tape:
- Gunakan 100 gr tape singkong, buang sumbunya
- Sediakan 200 gr Tepung terigu (pro sedang)
- Sediakan 3 Butir telur
- Sediakan 2 sdm margarin lelehkan
- Sediakan 150 ml santan
- Sediakan 90 gr Gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam (tambahan dr saya)
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 30 ml Air hangat
Aku lihat di resep penggunaan tapenya sedikit sedangkan stok tapeku. Baca Juga: Resep Membuat Pukis Tape Singkong Keju yang Pas Temani Segelas Teh Hangat. Baca Juga: Resep Membuat Pukis Tape Keju, Rasa Nikmatnya Bisa Manjakan Lidah Banget! Baca Juga: Resep Masak Pukis Cokelat Kelapa, Bikin Kue Pukis Jadi Tampil Beda.
step by step menyiapkan Pukis Tape:
- Lelehkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan.Ayak tepung. Sisihkan.
- Blender tapai dan santan hingga halus. Sisihkan.
- Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga mengembang dan berbusa. Tanda ragi aktif.
- Mixer telur dan vanili hingga berbusa, masukan gula pasir bertahap 3x. Mixer hingga adonan mengembang dan lembut. Matikan mixer.
- Masukan tepung dan garam secara bertahap, aduk teknik aduk balik dgn spatula hingga rata.
- Masukan santan dan tape yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Lalu masukan ragi, aduk rata kembali.
- Terakhir masukan margarin cair. Aduk hingga rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup adonan dgn kain serbet bersih.
- Panaskan cetakan pukis olesi dgn margarin tipis tipis. Tuang 3/4 adonan dlm cetakan. Biarkan sampai berpori pori dipermukaan pukis, lalu tutup.
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar hingga kue matang sempurna.
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan karena panas panas agak rapuh.
- Hmm..wangi tapenya…empuk dan menul menul bgt pukis tape ini. Cucok meong buat tmn ngeteh ngopi sore neh… 😍
Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Apa kbr sore ini moms,,,semoga sht selalu ya. Yups msh semangat dong kita pemanasan u golden appronnya?? 😁. Semoga kali ini saya tdk akan gagal lagi ya☺.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
