mbak mencari kreativitas resep mexican bun/coffe bun (roti boy/roti o'/papa buns) yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal mexican bun/coffe bun (roti boy/roti o'/papa buns) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mexican bun/coffe bun (roti boy/roti o'/papa buns), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan mexican bun/coffe bun (roti boy/roti o'/papa buns) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Video ini adalah mengenai Homemade Roti Papa. Roti adalah dibuat secara homemade dan ianya dikenali secara meluas dengan nama Roti Papa atau Roti Boy. How to make Coffee Buns/Easy Coffee Bun Recipe/Papparoti/Rotiboy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mexican bun/coffe bun (roti boy/roti o'/papa buns) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mexican Bun/Coffe Bun (Roti Boy/Roti O'/Papa Buns) menggunakan 16 yang harus di ingat dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mexican Bun/Coffe Bun (Roti Boy/Roti O'/Papa Buns):
- Siapkan Bahan roti
- Gunakan 9 sdm munjung tepung pro tinggi (Cakra Kembar)
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm ragi (fermipan)
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 100 ml air (bisa kurang bisa lebih ya. Sesuaikan saja)
- Siapkan 1 sdm mentega (Blue Band)
- Sediakan Bahan Topping
- Siapkan 2 1/2 sdm gula halus (boleh di tambah)
- Siapkan 1 sachet Luwak White Koffie
- Ambil 2 sdm mentega (Blue Band)
- Ambil 3 sdm tepung pro sedang (Segitiga biru)
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan Filling/isian
- Sediakan Secukupnya mentega/Blue Band (isian bisa bebas ya)
These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. Soft buns with only one-time proofing, topped with coffee flavor cookie crust and filled with melty cheese are simply irresistible. All the tips you need to know to make this at home. This bun is a purely Asian creation.
step by step membuat Mexican Bun/Coffe Bun (Roti Boy/Roti O'/Papa Buns):
- Campur tepung pro tinggi, susu bubuk, ragi, gula, dan kuning telur dalam 1 wadah, lalu mixer spiral atau ulen tangan sembari di tuangkan air perlahan-lahan. Ulen/mixer hingga setengah kalis
- Saat hampir kalis, tambahkan 1 sdm mentega, ulen lagi hingga benar-benar kalis. Setelah kalis, istirahatkan adonan. Tutup dengan kain/plastic wrap selama 1 jam
- Selama pengistirahatan adonan mari kita buat adonan topping nya. Campurkan gula halus, kopi bubuk, dan mentega di 1 wadah. Lalu mixer dengan speed 2 hingga terlihat bercampur. Lalu tambahkan 3 sdm tepung pro sedang dan 1 butir putih telur. Mix kembali hingga menjadi krim
- Jika sudah masukan krim topping ke dalam pipping bag. Klo aku simpan krim nya di plastik tomat kiloan, karna gk ada pipping bag ðŸ¤. Krim topping nya bisa di taro di kulkas dulu sampai saat ingin di pakai. Oh iya, Mentega untuk filling roti juga di sarankan simpan di freezer dulu ya, supaya gk meleleh & bleber saat di masukan ke roti
- Setelah 1 jam, siapkan loyang, alasi loyang dengan baking paper. Setelah loyang siap, buka adonan dan kempeskan adonan roti kembali. Lalu bagi-bagi adonan sesuai selera. Kalau aku bagi jadi 7 bagian
- Pipihkan pinggiran adonan dan biarkan tengahnya lebih tebal (bentuknya jadi mirip kue cucur ya), lalu beri mentega pada bagian tengah adonan. Tutup rapat adonan, dan bentuk menjadi bulat. Sisihkan adonan yang sudah memiliki isi. Jika seluruh adonan telah terisi, istirahatkan kembali selama 20 menit
- Selama menunggu 20 menit, panaskan oven dengan api sedang-besar. Aku pakai oven tangkring, kalau pakai oven listrik sesuaikan aja ya
- Setelah 20 menit terlewat, beri topping pada adonan roti. Bentuk melingkar, usahakan jangan ada celah yang terlihat ya
- Jika sudah, panggang roti dengan api kecil selama 25 menit. Aku taro loyang persegi di stage paling bawah dan yg bulat di stage paling atas. Putar-putar loyang setiap beberapa menit sekali agar matangnya merata. Saat sudah 15 menit aku tukar posisi loyang jadi yg persegi di paling atas dan yg bulat di paling bawah
- Setelah lapisan atas di rasa sudah mengeras dan roti sudah kecoklatan, angkat biarkan mendingin di suhu ruang. Setelah dingin pisah-pisahkan roti
- Roti pun siap di hidangkan sebagai camilan, teman minum teh/kopi, atau sebagai sarapan pagi. Roti nya benar-benar empuk dan endull lho 🤤🤤. Setelah dingin langsung raib 3 roti diambil adik ku 😂
It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping I used instant espresso powder in my cookie topping, but instant coffee powder can be used instead. You can leave out the coffee. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling. Pappa Roti, this name won't be unfamiliar to most of you. If you have not heard of this, then I am pretty sure.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Mexican Bun/Coffe Bun (Roti Boy/Roti O'/Papa Buns) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!