Lagi menemukan buah pikiran resep bumbu mie aceh yang unik?. Cara merencanakannya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bumbu mie aceh yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu Mie Aceh "BUNDA" Oleh-oleh Khas Aceh, Alamat Tambon Baroh-Krueng Geukueh, Dewantara, Aceh Utara. Siapkan piring atau mangkok saji anda. Tempatkan mie yang telah selesai di rebus di atass piring saji, kemudian siramkan bumbu kuah kaldunya di atas mie anda.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bumbu mie aceh, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu mie aceh yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Mie Aceh memakai 17 kumpulan bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Mie Aceh:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 10 buah cabai merah besar
- Ambil 14 buah cabai keriting
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan 2 sdm udang rebon
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 8 buah kapulaga
- Siapkan 6 cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
Mie aceh yang ini versi Basah/Tumis yah. Untuk versi Goreng = masak sampai agak kering. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara membuat Bumbu Mie Aceh:
- Campur semua bahan bumbu halus, lalu blender.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara, simpan di kulkas.
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo sebagai pelengkap. Mie Aceh Pakai Bumbu Ganja, Mitos atau Fakta? - ilustrasi (Foto: cookpad) GenPI.co - Salah satu kuliner yang tak boleh terlewat saat bertandang ke Aceh adalah Mie Aceh.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
