Lagi mencari petunjuk resep bakpia ubi (isi ayam dan gula susu) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia ubi (isi ayam dan gula susu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakpia Ubi (isi ayam dan gula susu). Tadinya mau bikin bakpau ubi, eh pas mau eksekusi ternyata si ragi mati, bagus saya cek dulu pake air hangat. Akhirnya binggung ini ubi udah dikukus dan dihaluskan terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia ubi (isi ayam dan gula susu), satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan bakpia ubi (isi ayam dan gula susu) enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil hebat sekali.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan bakpia ubi (isi ayam dan gula susu) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakpia Ubi (isi ayam dan gula susu) memakai 23 kumpulan bahan dan 15 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpia Ubi (isi ayam dan gula susu):
- Siapkan Adonan kulit :
- Ambil ø Bahan A :
- Gunakan 100 gram ubi, kukus dan haluskan
- Ambil 150 gram tepung cakra
- Ambil 50 gram margarin
- Ambil 15 gram gula halus
- Siapkan 2 sendok minyak sayur
- Gunakan ø Bahan B :
- Siapkan 50 gram ubi yang sudah dihaluskan
- Siapkan 30 gram tepung terigu
- Ambil 1 sendok mujung margarin
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan ø Isian ayam :
- Sediakan 200 gram dada ayam rebus lalu cincang
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Siapkan 1 sendok saos tiram
- Ambil 2 sendok kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan ø Isian gula susu :
- Siapkan 2 sendok susu bubuk
- Ambil 2 sendok gula halus
- Ambil 2 sendok tepung terigu
- Sediakan 2 sendok margarin
Bakpia kering isi coklat. foto: Instagram/@tyasprabowo. Sore-sore tuh enaknya memang ngemil ya mak. Tapi lagi bosen ma gorengan nih, ada ide bikin camilan yang lebih sehat tapi tetap ngenyangin. Kol Gulung Isi Ayam, bikinnya gwampang, lebih sehat pasti!
step by step menyiapkan Bakpia Ubi (isi ayam dan gula susu):
- Bahan isian ayam : tumis bawang bombai cincang, tambahkan saos tiram, kecap manis dan sedikit air, aduk2 lalu masukkan ayam cincang, tambahkan merica bubuk dan penyedap. Setelah air menyusut angkat.
- Bahan isian gula susu : campur semua bahan jadi satu, sisihkan.
- Buat adonan kulit : campur masing2 bahan A dan bahan B, untuk bahan A tidak perlu ditambah air karena tepung akan bercampur dengan ubi yang lembek, kalo adonan terlalu keras boleh tambahkan air 1 sendok saja ya.
- Bentuk bahan A menjadi beberapa bulatan, saya bagi jadi 18 bulatan.
- Bagi bahan B sesuai banyaknya bahan A yaitu menjadi 18 bulatan.
- Ambil satu bulatan bahan A lalu gilas, letakkan bahan B diatasnya lalu gilas lagi, kemudian tata bahan isian diatasnya. Ini yang pakai isian ayam.
- Ini yang pakai isian gula susu.
- Selimuti bahan isian, lakukan sampai semua adonan habis.
- Panggang adonan diteflon dengan posisi lipatan dibawah, ingat teflon jangan dioles margarin ya supaya tidak gosong. Panggang dengan api kecil dan jangan lupa teflon ditutup. Setelah bagian bawah kuning kecoklatan balik, angkat setelah kedua sisi matang.
- Ini hasilnya setelah matang, mulus dan cantik2.
- Gak pinter numpuk2 jadi fotonya kurang cuantik🙈😂.
- Selfie lagi deh, hihi🤦
- Ini tekstur bagian dalamnya, bagian luar renyah, bagian dalem lembut banget. Makan bakpia gurih itu sesuatu banget, hihihi.
- Ini yang isi gula susu. Enak juga loh, ini yang manisnya.
- Lezatoooooozzzz😂😂😂
Jangan lupa rendam daun kolnya sebentar di dalam air panas ya mak, biar lemesan. jadi nggak gampang sobek pas diisi dan digulung. Kalo suka pare, bisa juga lho buat isian pare 👍. Masukkan sayuran, seledri, gula, garam, merica, pala, dan keju parut. Aduk dan masak di atas api. Cara Membuat Bakpia Isi Keju Susu yang Spesial, Lezat dan Nikmat Cara Membuat Isi Bakpia Keju Susu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakpia ubi (isi ayam dan gula susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
