Sedang menginginkan ide resep mie aceh yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie aceh yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie aceh, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan mie aceh yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Mie Aceh menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan lidi Mie spaghetti secukupnya/mie
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit 8buah (kalo mau pedas bisa di tambah)
- Sediakan 2 jari kunyit
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 1/2 sdt Jintan
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Siapkan Kikil secukupnya (kalo tidak ada kikil bisa di ganti daging/ayam
- Gunakan Kol (saya tidak ada stok kol tapi tetap enak)
- Sediakan 2 buah Tomat
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 3 batang Daun seledri
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Ambil secukupnya Timun
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie setengah Mateng lalu tiriskan, lalu rebus kikil sampai Mateng, kaldunya boleh dipakai buah kuah nanti atau di buang kaya saya
- Selanjutnya cuci buat bumbu halus lalu diblender lalu tumis bumbu halus
- Selanjutnya masukkan kikil aduk rata, masukkan air secukupnya, masukkan mie spaghetti,kecap, garam,kaldu
- Selanjutnya masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, tes rasa kalo kepedasan bisa kasih kecap sedikit,saya kasih perasan jeruk nipis segaaar bgt,harus di coba jgn lupa di setor kalo sudah di coba ya biar saya semakin semangat bikin yg lainš„°
Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah mie yang kaya akan bumbu dan sangat terasa kuat akan rempah-rempahnya, dan sangat berbeda dengan mie di daerah lain yang umumnya terasa agak manis. Mie Aceh adalah mie kuning tebal. Selain seafood, irisan daging sapi, atau daging kambing, dan disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
