sampeyan merasakan ide resep bumbu kacang nasi pecel yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu kacang nasi pecel yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terinspirasi dari jualan bumbu pecel Madiun, kebetulan di rumah ada kacang tanah sisa membuat kacang bawang, aku eksekusi saja menjadi bumbu pecel Serbaguna karena bumbu ini bisa dipakai untuk apa saja, dimana saja dan kapan saja, pokoknya ceria aja, suka" aja mau cocol batagor, siraman sayuran d. Gado-gado and pecel are two of the most popular vegetables in peanut sauce nationwide. Gado-gado is almost always eaten as is, but pecel is sometimes eaten as is and sometimes accompanied with rice and called nasi pecel (pecel rice).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bumbu kacang nasi pecel, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu kacang nasi pecel sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bumbu kacang nasi pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Bumbu kacang nasi pecel menggunakan 10 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu kacang nasi pecel:
- Siapkan 200 gr Kacang tanah
- Siapkan Bawang merah 16 siung (bisa dikurangi kalau bawangnya besar2)
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabai merah
- Gunakan Cabai rawit 20 buah (sesuai selera)
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Siapkan 80 gram Gula merah kurang lebih
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara.
Cara membuat Bumbu kacang nasi pecel:
- Goreng kacang sampai matang, jangan terlalu gosong.
- Goreng bawang merah dan bawang putih bersamaan sampai matang (tidak terlalu kering)
- Goreng cabai merah dan cabai rawit sampai kulitnya menjadi lunak. Goreng daun jeruk dan kencur kurang lebih 1 menit.
- Semua bumbu yg sudah digoreng diulek (kecuali kacang). tambahkan gula pasir, garam secukupnya dan gula merah.
- Haluskan kacang menggunakan blender untuk bahan kering, kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah diulek tadi. Jika tidak ada blender bisa diulek lansung dengan bumbu yang lain. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Padatkan bumbu dan masukkan ke dalam plastik untuk disimpan. Atau bisa langsung diseduh dengan air panas secukupnya agar tidak terlalu cair. Tambahkan garam bila kurang asin.
Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya. Pada menu sayuran populer penggunaan bumbu kacang sangat lekat dengan pecel, gado-gado, dan karedok. Nasi Pecel merupakan olahan makanan yang berasal dari beberapa jenis sayuran yang direbus terlebih dahulu, kemudian dibanjur dengan sambal kacang. Sambal kacang yang lezat terbuat dari biji kacang yang di goreng kemudian di uleg (di haluskan) bersama dengan bawang putih, kencur, asam jawa dan bumbu lainnya.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu kacang nasi pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
