mbak membuat petunjuk resep acar timun korea (kimchi praktis) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar timun korea (kimchi praktis) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari acar timun korea (kimchi praktis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan acar timun korea (kimchi praktis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Resep Kimchi timun / acar timun. "Mother touch Korean side dishes" Telah meracunikuuuuuuuu oh tidak 😱😱😱😅. Sebenernya kalau kimchi kimchian aku kurang suka ya. Cara membuat kimchi berbahan dasar timun cukup mudah dilakukan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar timun korea (kimchi praktis) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Acar Timun Korea (Kimchi praktis) memakai 12 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Acar Timun Korea (Kimchi praktis):
- Ambil tahap 1:
- Gunakan 4 buah timun lokal
- Sediakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Ambil 3/4 sdm garam - tidak munjung (atau sesuai selera)
- Sediakan tahap 2:
- Gunakan 3 sdm bawang bombay (cincang)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm atau 1 batang daun bawang (iris/potong-potong)
- Sediakan bumbu:
- Ambil 3-5 sdt gochugaru/gochukaru/bubuk cabai korea (3 tidak pedas)
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2-1 sdm gula pasir (sesuai selera)
Kimchi merupakan sejenis acar berbahan sayuran, seperti sawi putih, lobak, dan mentimun. Kimchi sawi putih merupakan jenis yang paling terkenal dan paling sering ditemukan. Makanan berwarna merah dengan rasa yang asam dan sedikit pedas ini menjadi salah satu ikon kuliner yang sangat populer di Korea. Kimchi sendiri merupakan sejenis acar dari berbagai bahan sayuran.
step by step menyiapkan Acar Timun Korea (Kimchi praktis):
- Bersihkan timun dan wortel (kalau sy biasanya rendam air cuka/baking soda 5-15 menit, lalu cuci bersih)
- Potong/iris timun memanjang, ketebalan sesuai selera (kalau saya tipis2). potong wortel seperti di foto (bentuk korek api). campur semua + garam, aduk rata. sisihkan 20 menit
- Tuangkan bawang2an, aduk rata
- Tuangkan bumbu, aduk rata. cek & koreksi rasa
- Bisa langsung disantap, bisa difermentasi di kulkas juga. sy coba simpan di kulkas selama 6 jam, jadi sedikit lebih asam. jadi bagi yang suka asam2, lebih baik difermentasi dulu ya!
Warnanya merah karena dicampur dengan pasta cabai. Kimchi punya cita rasa yang cukup unik, pencampuran rasa asam, pedas, dan sensasi dingin. Tak mengherankan kalau kimchi ini jadi salah satu ikon kuliner yang populer dari Korea Selatan. Banyak sekali masyarakat Indonesia yang menjadi penonton setia drama Korea, dan ingin sekali mengetahui bagaimana cara membuat kimchi mentimun dan daun kucai yang mudah dan praktis. Tentu saja bila kita membeli di restoran Korea maka, harganya akan sedikit lebih mahal dibanding dengan kita membuat kimchi mentimun dan daun kucai sendiri di rumah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak acar timun korea (kimchi praktis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
