Sedang menginginkan kreativitas resep rendang telur jengkol yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal rendang telur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur jengkol, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya.. jengkol, telur, cabe rawit (utuh), santan kental, garam, Daun salam, Daun jeruk, Kapulaga / adas Puji Mpn mama Arfan - Irfan . Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur jengkol sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur Jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Telur Jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol
- Siapkan 5 btr telur
- Sediakan 10 bh cabe rawit (utuh)
- Gunakan Secukupnya santan kental
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Kapulaga / adas
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya jintan
- Sediakan 2 bh buah pala
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Lengkuas (geprek)
Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
step by step menyiapkan Rendang Telur Jengkol:
- Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau)
- Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk.
- Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Setelah dimasukan santan encer diamkan sampai santan mengering. Matikan kompor jika rendang jengkol sudah kering. Resep Rendang Jengkol Tambah Telur Bahan-Bahan : Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak rendang telur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
