Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

kamu menemukan ide resep rendang daging sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rendang daging sapi, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan menjadi sangat enak.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Daging Sapi Padang sedap🇮🇩 (Beef Rendang from Padang).

urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak
  2. Sediakan 2 buah kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air)
  3. Ambil 300 gr kelapa parut
  4. Ambil 5 cm kayu manis
  5. Siapkan 4 butir kapulaga
  6. Sediakan 3 butir bunga lawang
  7. Sediakan 5 butir cengkeh
  8. Gunakan 1 butir buah pala, tumbuk halus
  9. Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
  10. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
  11. Ambil 1 sdm merica, tumbuk halus
  12. Siapkan 2 buah serai, geprek
  13. Ambil 3 daun kunyit, ikat simpul
  14. Sediakan 3 lembar daun salam
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
  16. Gunakan 3 buah asam kandis
  17. Sediakan Garam
  18. Ambil Kaldu jamur
  19. Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi
  20. Siapkan 300 ml Air
  21. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
  22. Sediakan 10 siung bawang merah
  23. Sediakan 6 siung bawang putih
  24. Ambil 6 cm jahe
  25. Gunakan 7 cm lengkuas
  26. Gunakan 100 gr cabe keriting merah
  27. Gunakan 40 gr cabe rawit

Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas).
  2. Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus.
  3. Blender bumbu halus dan sisihkan.
  4. Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan.
  5. Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair.
  6. Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata.
  7. Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang.
  8. Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan.
  9. Rendang siap dimakan

Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Padang enak lainnya. Hal terpenting adalah William meminta agar tak menggunakan lemak dari daging sapi. Pasalnya, daging bakal mengendap dan justru tidak bagus untuk rendang. "Jangan pakai lemak, kalau pakai lemak sapi nanti ngendap seperti lipstik. Daging cincang pun enak direndang asal jangan banyak lemak," ucapnya. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!