sampeyan mencari ide resep lontong tahu gimbal yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu gimbal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong Tahu Gimbal "Haniffa" khas Semarang. alamat jl. Dlopo - Langenharjo Gedangan Grogol Sukoharjo. Barat RS dr Oen Solo Baru Selamat mencoba Salam kuline.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu gimbal, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan lontong tahu gimbal delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan lontong tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong tahu gimbal memakai 28 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong tahu gimbal:
- Siapkan Lontong, potong2
- Siapkan Tahu putih/kuning, potong kotak, goreng
- Sediakan Telur ceplok
- Gunakan Kol iris tipis
- Siapkan Toge, rebus sebentar
- Siapkan potong dadu timun
- Siapkan Gimbal :
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 16 udang
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 daun jeruk iris tipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Sediakan Petis (saya skip)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 jari kencur
- Gunakan 2 mata asem jawa
- Ambil 2 sdm kacang tanah goreng, blender
- Siapkan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah iris
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Kecap (opsional)
- Siapkan Taburan :
- Siapkan bawang merah goreng
- Ambil Seledri, iris (saya skip)
Lontong dicampur tauge, tahu telur goreng dan peyek udang disiram sambal kacang, ditaburi bawang goreng dan irisan seledri ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang. Tahu gimbal (Hanacaraka: ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental.
Cara menyiapkan Lontong tahu gimbal:
- Potong tahu, goreng setengah matang (sesuai selera), ceplok telur
- Gimbal : cairkan terigu, tepung beras, garam, bawang putih, ketumbar, sedikit encer, masukkan udang dan daun jeruk, goreng dilebarkan tipis (masing2 gorengan 2 udang), jika sdh kekuningan angkat potong2
- Bumbu kacang : blender cabe, bawang putih dan kencur, masukkan dalam air mendidih, tambahkan kacang tanah halus, tambahkan garam, asem, daun jeruk, gula merah, kecap, aduk sampai rata dan agak kental, angkat sisihkan (bisa disaring)
- Siapkan bahan2, tata di piring : lontong, tahu, telur, gimbal, kol, toge, timun, siram bumbu kacang. Resep lontong lihat di https://cookpad.com/id/resep/12646450-lontong-presto
- Sajikan dg taburan bawang merah goreng dan seledri
Lontong Nasi Tahu Telur dan Gimbal Pak Gareng Terenak di Kudus by sinau bareng on. Lalu saya ganti lontong tahu gimbal, mi kopyok dan mi lontong ini,"ujar Bu Mimin yang mengaku sebelumnya tidak suka masak itu. Beberapa waktu, ia coba dan coba terus, ternyata menurut suami, anak dan orang tua, rasanya mantap.. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas. Jadi, tempat ini sangat cocok buat anda yang ingin menikmati makanan yang murah, enak, dan porsinya besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak lontong tahu gimbal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
