sampeyan menggali buah pikiran resep rendang jengkol empuk dan mantab yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol empuk dan mantab yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum wr.wb kali saya mau merekomendasikan rendang jengkol enak dan empuk rasanya mantap bangett. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi, Jakarta. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rendang jengkol empuk dan mantab, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan rendang jengkol empuk dan mantab delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan orang banyak suka.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol empuk dan mantab yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab menggunakan 16 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab:
- Siapkan 500 gram jengkol
- Gunakan 1 saset santan kara 65ml
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa, kecap
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 20 biji cabe kecil (ini kami suka pedas yaa)
- Sediakan 10 cabe keriting merah (biar warnanya cantik) jng di skip
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri (dikit saja yaa)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos (di geprek)
- Gunakan 1 sere (di geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Hasilnya, istimewa dan bisa lebih enak dari daging loh.. Sambil menunggu, ambil semua bahan-c lalu haluskan. Angkat dan rendang jengkol yang empuk, enak, tidak bau dan gurih-gurih nyoooyy pun siap dihidangkan lengkap dengan bawang goreng dan tumisan favorit keluarga. Selain digunakan untuk memasak rendang jengkol, bumbu rendang ini juga bisa untuk memasak Resep Rendang Telur Enak Mudah , rendang telur puyuh, rendang kentang, rendang ayam dan rendang.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol empuk dan mantab:
- Rendam jengkol selama 1 malam dalam air. Fungsinya agar mudah terkupas dan lebih endul aja 😁
- Belah jengkol jadi 2, rebus jengkol sampai empuk. (Disini saya merebusnya 2x kurleb 30 menitan jadi total merebus 1jam dengan api kecil)
- Setelah dirasa empuk, geprek satu per satu jengkol yang sudah di rebus. Jangan terlalu keras pas di geprek, syarat aja biar jengkolnya pipih (Biar nanti saat memasak bumbu meresap)
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan bumbu pelengkap, lalu masukkan santan kara, aduk terus hingga merata.
- Masukan air secara perlahan, aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah.
- Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, kecap, penyedap rasa.
- Aduk dan kecilkan api agar bumbu meresap, tunggu sebentar hingga air menyusut, aduk lagi hingga di rasa sudah pas.
- Tiriskan dan selamat menikmati dengan nasi hangat 🙏🙏
Rendang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang menempati urutan pertama sebagai makanan terenak di dunia versi CNN. Rendang biasa kita temui di rumah makan Padang. Rendang Padang menjadi salah satu lauk favorit untuk disantap. Selain rendang daging, ternyata ada juga lho rendang yang terbuat dari jengkol. Lantas bagaimanakah cara mengolah jengkol menjadi rendang?
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat rendang jengkol empuk dan mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
