Lagi menemukan ide resep cumi bumbu hitam empuk yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi bumbu hitam empuk yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Hitam Gurih dan Empuk enak lainnya. Wb hi teman CERDAS (Cerita Etika Rahmawati Dalam Aktifitas Sehari-hari ) Vlog Cooking ku kali ini adalah Cumi Bumbu Hitam dengan bumbu sederhana rasa istimewa. Cumi bumbu hitam merupakan olahan masakan laut yang berasal dari hewan cumi-cumi yang di beri racikan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi bumbu hitam empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan cumi bumbu hitam empuk sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi bumbu hitam empuk sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Cumi bumbu hitam empuk menggunakan 11 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Cumi bumbu hitam empuk:
- Siapkan 300 gram cumi segar
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 tangkai bawang daun
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 2 cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 helai jeruk purut
- Sediakan Sedikit jahe (seujung jempol)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
Sementara lengkuas akan membantu mengeluarkan citarasa bawang putih, bawang merah, dan cabai. Pecinta cumi pasti tidak ingin melewatkan bagaimana cara masak cumi yang enak dan juga empuk. Seringkali jika pergi ke warung seafood cumi dimasak dengan berbagai macam bumbu. Sayang cumi masih alot, amis atau bumbunya terlalu asin. b.
Langkah-langkah membuat Cumi bumbu hitam empuk:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci cumi-cumi, lalu potong sesuai selera.
- Blender semua bumbu kecuali jeruk purut & bawang daun. Tambahkan pangkal/ bonggol bawang daun dalam bumbu yang dihaluskan untuk pengganti bawang merah. Setelah itu tumis hingga berbau harum. Tambahkan daun jeruk.
- Masukkan cumi-cumi tanpa air. Aduk rata kemudian tambahkan irisan daun bawang. Nanti cumi akan menyusut dan air akan keluar. Jadi tidak perlu ditambah air. Koreksi rasa. Masak selama 7-10 menit untuk menghindari tekstur cumi menjadi seperti karet.
- Beri taburan bawang putih goreng agar lebih sedap.
Tumis bumbu halus, masukkan cumi hingga terasa kaku. c. Tuang air, masak sampai airnya menyusut dan cumi-cumi empuk. d. Beri gula dan garam sesuai selera. Tumis sebentar dengan api besar hingga cumi bercampur rata dengan bumbu. Membuat cumi bakar hampir sama dengan memasak ayam ataupun ikan bakar.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Cumi bumbu hitam empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
