sampeyan mengetahui tentang resep kimchi sederhana yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kimchi sederhana yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Fermentasi sawi putih asal korea bernama kimchi ini bukan cuma populer di negara asalnya, Korea. Manfaat kimchi yang baik untuk pencernaan juga membuat hidangan pendamping ini banyak digemari di Indonesia. Kalau mau makan kimchi biasanya kita harus ke restoran Korea, atau beli instan.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kimchi sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan kimchi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kimchi sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Kimchi Sederhana menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kimchi Sederhana:
- Ambil 1 ukuran sedang sawi putih
- Gunakan 1 1/2 wortel
- Gunakan 1/2 bombay
- Sediakan Daun bawang (skip karena gak ada)
- Siapkan Garam untuk melumuri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2-1 sdm garam
- Siapkan 3-5 sdm gula
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 3-4 sdm cabai bubuk
Kimchi ini tidak pedas dan sangat baik untuk disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan. Cara Membuat Kimchi Korea Sederhana Selesai, kimchi siap disantap bersama makanan lainnya! Itulah resep membuat kimchi sederhana super lezat yang bisa kamu coba. Oh ya, kalau kamu mau tingkat keasaman yang tinggi, maka kamu bisa mendiamkan kimchi lebih dari satu hari.
step by step menyiapkan Kimchi Sederhana:
- Siapkan sawi putih yang sudah dicuci bersih. Lalu lumuri dengan garam, masukkan ke dalam wadah dan rendam dengan air. Biarkan selama 1 jam.
- Setelah satu jam bilas dengan air mengalir. Disini saya memotong sawi putih agar mudah di aduk. Untuk bumbunya haluskan bawang putih dan beri sedikit air. Saya menghaluskan dengan ulekan dan langsung menambahkan garam dan gula setengah dari resep.
- Wortel dan bawang bombay dipotong memanjang. Masukkan bawang putih kedalam wadah dan tambahkan cabai bubuk dan sisa bumbu lainnya (gula, garam, saus tiram) aduk sampai menjadi pasta. Tes rasa dan sesuaikan.
- Masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk rata dan terakhir masukan potongan sawi putih.
- Aduk smpai semua bumbu tercampur dengan sayur. Pindahkan ke dalam wadah dan tutup rapat. Simpan ke dalam kulkas selama 24 jam.
Semakin lama kimchi difermentasikan, maka semakin asam pula kimchi tersebut. Resep Sederhana, Cara Membuat Kimchi - Kimchi adalah makanan tradisional Korea,yang berasal dari Tiongkok salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Kimchi biasanya disimpan dalam tempayan tanah liat di bawah tanah. Tempayan tanah liat ini disebut onggi yang berarti gerabah Korea.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kimchi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
