bapak terfikir kreativitas resep lontong isi yang unik?. Cara memulainya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lontong isi yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Lihat juga resep "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi) enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan lontong isi sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong isi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Lontong Isi menggunakan 27 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lontong Isi:
- Gunakan Bahan lontong nasi:
- Sediakan 300 gr beras putih
- Siapkan 350 ml santan cair
- Ambil 2 btg serai (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 bh cabai merah keriting (haluskan)
- Sediakan cabai rawit sesuai selera (haluskan)
- Sediakan 2 bh kemiri utuh (haluskan)
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Gunakan 6 gr terasi (haluskan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 100 gr ayam giling
- Siapkan 20 gr buncis (iris kecil)
- Siapkan 1 bh wortel (potong dadu kecil)
- Siapkan 1 kentang (potong dadu kecil)
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan secukupnya minyak
- Siapkan daun pisang yang sudah layu
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan lidi atau tusuk gigi
Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Wahhh. ini namanya mengerjakan orderan sekaligus buat laporan.tentu saja tidak ada larangan. sangat dibolehkan :-) yukkk kita intip lontong isi sayur yang dibuat oleh Enny Rohmania. Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? Camilan lontong isi yang gurih disukai banyak orang. Apalagi jika diisi daging cincang dan aneka sayuran.
Cara membuat Lontong Isi:
- Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci beserta serai, santan, garam, dan daun salam. Aduk merata. Masak sampai setengah matang. Kalau kata org sunda masak gigih.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, aduk sampai wangi. Masukkan ayam giling, kentang, wortel, dan buncis. Aduk merata. Masukkan garam, lada, dan gula. Masak hingga matang.
- Bentangkan daun pisang, lalu masukkan nasi dan isiannya. Lalu lipat ujung-ujungnya menggunakan tusuk gigi seperti ini.
- Panaskan kukusan. Masukkan semua lontong yg sudah dibungkus daun pisang. Masak selama 20 menit dgn api sedang. Angkat.
- Lontong isi siap disajikan.
Rasanya tentu jadi gurih dan makin enak. Nenek aca seorang penjual lontong isi, nenek aca berjualan lontong sudah cukup lama nenek aca hidup sebatang kara tidak mempunyai anak dulu sempat memiliki anak tetapi anak nenek sudah. Makna 'berebut lontong tanpa isi' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Berlomba-lomba memperoleh sesuatu yang tidak berguna. Kesimpulan. lontong isi oncom dengan saus kacang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak lontong isi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
