ibu menginginkan petunjuk resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rica - rica menthok panggang pedas dan gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu khas Manado, Sulawesi Utara. Bumbu ini cocok dipadukan dengan aneka bahan, salah satu yang populer adalah ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih memakai 15 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Gunakan 1 potong ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek)
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 12 Siung bawang merah
- Sediakan 9 Siung bawang putih
- Ambil 10 Cabe merah
- Sediakan 20 cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 Buah kemiri
- Siapkan 1 Sdt gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 serai memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 ltr Air
- Siapkan 1/4 Sdt lada / merica
- Gunakan 2 Lembar daun salam
Semur daging sapi yang empuk dan gurih. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya.
step by step membuat Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan.
- Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah.
- Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon.
- Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica.
- Selamat mencoba, semoga berhasil
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Sudah pernah mencoba rica-rica kambing sebelumnya? Menu rica rica memiliki rasa gurih dan pedas. Hanya saja rica rica dimasak tidak menggunakan santan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
