bapak menemukan ide resep gulai ayam warung padang yang lezat?. Cara merancangnya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam warung padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam warung padang, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam warung padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry. Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry. Gulai Ayam (Padang Chicken Curry) is originally from West Sumatra (Padang).
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam warung padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Warung padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Warung padang:
- Sediakan 6 potong ayam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 50 ml santan kental (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1,5 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan Bahan kering
- Siapkan 1 sereh besar, atau 2 sereh kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bunga lawang dan kapulaga
Tumis di minyak panas sampai harum. Masukkan bahan kering, tambahkan garam dan gula. Setelah layu, masukkan ayam, biarkan sampai berubah warna. Saat ayam mulai berubah warna, ditandai dgn keluarnya minyak alami dr ayam, masukkan air.
step by step menyiapkan Gulai Ayam Warung padang:
- Giling bumbu halus
- Tumis di minyak panas sampai harum. Masukkan bahan kering, tambahkan garam dan gula.
- Setelah layu, masukkan ayam, biarkan sampai berubah warna.
- Saat ayam mulai berubah warna, ditandai dgn keluarnya minyak alami dr ayam, masukkan air. Diamkan sampai air sedikit susut dan daging lembut. Diatas 20mnt dengan api kecil.
- Setelah ayam mulai empuk, masukkan santan. Aduk sampai rata.
- Masak lagi sekitar 10mnt hingga santan matang. Koreksi rasa. Selesai.
- Warnanya nggugah selera.Kalo dimakan bareng daun singkong rebus, sambalado, udh persis nasi padang nih.
Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Salah satu gulai yang cukup enak dan lezat adalah gulai ayam padang, salah satu menu makanan yang banyak ditemui di Rumah Makan Padang. Nah, kali ini kita coba untuk membuatnya sendiri masakan ini di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak gulai ayam warung padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
