Anda sedang melihat inspirasi resep bala-bala (bakwan sayur) yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bala-bala (bakwan sayur) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bala-bala (bakwan sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan bala-bala (bakwan sayur) top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bala-bala (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bala-Bala (bakwan sayur) memakai 12 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bala-Bala (bakwan sayur):
- Gunakan 100 gt terigu
- Siapkan 25 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 btr telur,kocok lepas(optional)
- Ambil 2 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 100 gr wortel,kupas dan potong korek(saya 150gr)
- Sediakan 50 gr toge,buang ujungnya(saya ga pake)
- Gunakan 100 gr kol,iris tipis
- Ambil 1 btng daun bawang,iris
- Ambil 75 ml air matang(disesuaikan)
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Langkah-langkah membuat Bala-Bala (bakwan sayur):
- Siapkan kol dan wortel yg telah dicuci.siapkan wadah masukan terigu,tepung beras dan air aduk hingga rata.tambahkan telur
- Masukan bawang putih halus,garam,merica bubuk dan ketumbar bubuk.aduk rata.(boleh koreksi rasa).masukan sayuran dan daun bawang.aduk rata
- Panaskan minyak,tuang 1sdm atau sesuai selera adonan ke wajan goreng sampai matang
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bala-bala (bakwan sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
