Lagi menemukan ide resep otak otak bandeng bungkus sawi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bandeng bungkus sawi yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Otak otak bandeng bungkus sawi. bikin otak otak bandeng, eh punya sawi putih dikit. ya udah isian otak" nya di sisain dikit buat d balut in sawi. berasa antara siomay dan otak" 😁 Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Otak otak bandeng bungkus sawi. bikin otak otak bandeng, eh punya sawi putih dikit. ya udah isian otak" nya di sisain dikit buat d balut in sawi. berasa antara siomay dan otak" 😁 Nurita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak otak bandeng bungkus sawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan otak otak bandeng bungkus sawi enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan spesial.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak bandeng bungkus sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak bandeng bungkus sawi memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Otak otak bandeng bungkus sawi:
- Siapkan 1 kg ikan bandeng
- Sediakan sawi putih
- Gunakan 1/2 bh kelapa parut
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 6 bh bwg merah
- Sediakan 3 bh bwg putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruae jahe
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Siapkan secukupnya gula, garam
Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang.
Cara menyiapkan Otak otak bandeng bungkus sawi:
- Belah ikan bandeng, lalu keruk daging nya dengan sendok, harus telaten ya krn duri nya banyak. agak tricky n makan waktu d bagian ini
- Haluskan semua bumbu, lalu campurkan dengan kelapa parut.
- Daging ikan bandeng yg telah di keruk bisa di haluskan lagi menggunakan chopper/ulegan. saya pakai ulegan krn daging ikan tidak ush terlalu lembut nanti jg lunak saat d kukus
- Lalu campurkan daging bandeng dan bumbu campuran kelapa parut
- Sawi putih bisa d rebus/kukus sebentar agar tidak terlalu kaku saat di gulung.
- Setelah itu masukan adonan ke dlm sawi lalu gulung. dan kukus. td saya kukus 10 menit. klo untuk adonan otak" yg di balut kulit bandeng nya kukus 25 menit
Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Makanan yang biasanya terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas ini digemari oleh banyak orang. Makanan yang biasanya disantap Masukkan daging bandeng dan mi, aduk rata. Jenis Resep : Nusantara; Bahan : Seafood Otak-Otak Bandeng Primarasa Foto: Dok. Panggang ikan dalam oven, oleskan bahan olesan beberapa kali hingga habis.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Otak otak bandeng bungkus sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
