bapak menginginkan petunjuk resep oseng leunca bakso yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng leunca bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng leunca bakso, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan oseng leunca bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.
Tempe, Leunca, Bakso (bisa ditambahkan sesuai selera), Bawang Merah (kecil), Bawang Putih, Saos Tiram, Garam dan Gula Merah Icha Satria (Happy Kitchen) Leunca oseng pedas (tempe) leunca yg masih bertangkai, tempe ukuran sedang/kotak, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, Garam atw secukupnya Resep Oseng leunca. Lihat juga resep Oseng Bakso Pedas Manis enak lainnya. Mau tau cara bikin Oseng-oseng Bakso Paprika yang enak?
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng leunca bakso yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Oseng Leunca Bakso memakai 14 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Leunca Bakso:
- Gunakan 200 gr Leunca
- Sediakan 200 gr Bakso Ayam Homemade
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 5 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 bh tomat iris
- Siapkan Seruas lengkuas
- Ambil 2 bh daun salam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Gunakan Garam, Kaldu Jamur
- Siapkan secukupnya Air
Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo Oncom Teri enak lainnya.
Cara membuat Oseng Leunca Bakso:
- Siapkan bahan-bahan. Siangi leunca dan potong bakso menjadi 2. Iris duo bawang dan duo cabe. Geprek lengkuas.
- Tumis duo bawang, duo cabe dan tomat hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan saus tiram.
- Masukkan bakso dan leunca. Tambahkan air. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.
Leunca atau ranti sendiri, merupakan buah keluarga terung-terungan (Solanum nigrum L.) yang umum digunakan sebagai sayuran/lalapan. Untuk diolah menjadi sayuran/tumisan maka sebaiknya menggunakan buah yang masih sangat muda agar teksturnya lunak dan rasanya tidak pahit/getir. Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar. Meskipun sederhana, namun masakan tumis oncom leunca ini cukup dapat diandalkan sebagai menu makan siang yang menyenangkan. Apalagi, bila dihidangkan bersama sambal terasi, ikan asin, dan es teh manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng leunca bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
