saudara menggali buah pikiran resep onde-onde kacang ijo yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal onde-onde kacang ijo yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kacang ijo, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan onde-onde kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Onde Onde isi Kacang Ijo enak lainnya. Lihat juga resep Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak lainnya. Di negeri asalnya, onde-onde punya nama yang berbeda-beda mulai dari matuan, ma yuan, ledeui, dan jen dai.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai onde-onde kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde kacang ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-onde kacang ijo:
- Ambil Bubur kacang ijo :
- Sediakan 250 gr kacang ijo
- Sediakan 1/2 batok gula aren
- Gunakan 65 ml / sachet kecil santan kara
- Siapkan sejuput garam
- Ambil secukupnya air
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Ambil 50 gr / 2 buah kentang kukus haluskan
- Ambil 80 gr gula pasir, sy blender haluskan
- Gunakan sejuput garam
- Sediakan 150 ml air
- Ambil secukupnya wijen
- Sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu.
Cara membuat Onde-onde kacang ijo:
- Bubur kacang ijo yg sdh dsatkan..bulat2kan
- Untuk kulit : campurkan semua bahan kecuali wijen lalu tambahkan air, uleni smpai kalis
- Pipihkan bahan masukkan isian kacang ijo..bentuk bulat
- Setelah bulat celupkan ke air lalu taburkan wijen..tekan sedikit agar wijen nempel ke kulit
- Setelah semuanya dbentuk dan dberi wijen..goreng dengan api kecil dl setelah mngembang baru stel api sedang..di bolak balik ya..spy warnanya merata..
- Sdh warna kecoklatan..angkat dan hidangkan..Jadilah cemilan buat anak 😊🤗
Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Masukkan keju cheddar parut lalu aduk rata. Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde. Namun apakah Anda tahu apa manfaat kacang hijau bagi kesehatan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
