sampeyan menemukan petunjuk resep mi celor palembang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mi celor palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi celor palembang, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan mi celor palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan menjadi sangat enak.
Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Mie Celor Palembang recipe (in Indonesian) Video about mie celor street vendor This Indonesian cuisine-related article is a stub.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah mi celor palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi celor palembang memakai 24 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi celor palembang:
- Gunakan Mie basah/mie telur
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Touge yang udah direbus
- Gunakan Telur yang udah di rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil seledri
- Ambil Cabe rawit yang udah dihaluskan
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bahan kuah
- Ambil 10 ekor udang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe keriting
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ebi kering
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm tepung maizena yang udah dikasih air
- Sediakan 3 sdm santan kara
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt masako rasa sapi (optional)
- Siapkan 700 ml air
Asik disantap di sore atau malam hari. Tapi banyak juga yang menjadikan mie ini menu sarapan, terutama masyarakat Palembang. Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Mie Celor terkenal di Palembang selanjutnya berada pada sebuah tempat makan yang bernama pempek candy.
step by step membuat Mi celor palembang:
- Untuk kaldu nya aku pake kepala udang, dan daging nya itu aku blender kasar aja 1 detik
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe dan ebi sampai harum dan garing gitu, masukan kepala udang dan air.
- Kemudian masukan semua bahan kuah, untuk santan dan daging udangnya belakangan ya tunggu waktu kuah nya mendidih. Kalo santan udah dimasuki harus diaduk aduk terus ya, kalo udah mendidih jangan lupa koreksi rasa dan matikan kompor
- Tinggal disajikan aja mi telur nya, touge, telur rebus baru disiramin kuah nya, dan terakhir taburi bawang goreng dan seledri. Kalo aku makan nya pake cabe rawit dan kecap biar lebih enak!
Memang, makanan yang identic dengan pempek candy adalah pempeknya dan memang banyak orang pergi ke tempat ini karena bertujuan untuk mencicipi cita rasa pempek asli khas Palembang. Namun, anda juga dapat memesan menu lain seperti mie celor. SuaraSumsel.id - Bukan hanya pempek, Kota Palembang di Sumatera Selatan juga dikenal dengan menu khas terbuat dari mi yaitu mi celor. Salah satu kedai mi celor legendaris di Palembang adalah RM Mie Celor H. Syafei Z yang terletak di jalan KH.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Mi celor palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
