Lagi membuat tentang resep pie susu yang lezat?. Cara memulainya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pie susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep paling enak di dunia.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pie susu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pie susu menggunakan 11 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pie susu:
- Siapkan Bahan kulit :
- Ambil 175 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Ambil 100 gr butter / margarine
- Gunakan Bahan filling /custard :
- Sediakan 100 ml whipe cream cair
- Ambil 85 gr susu kental manis
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanila
- Ambil 1/4 sdt garam
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Langkah-langkah membuat Pie susu:
- Kulit : Campur semua bahan menjadi satu,uleni hingga berbutir2 dan kepal-kepal kan menjadi satu
- Ambil sedikit adonan/besarnya adonan di sesuaikan dengan cetakan pie masing2.
- Ratakan di cetakan yang sudah di olesi margarine terlebih dahulu
- Tusuk-tusuk bagian tengah nya dengan ujung garpu,sisihkan…lakukan sampai adonan habis
- Filling : Aduk semua bahan filling menjadi satu,aduk mengguna kan whisk sampai tercampur rata,dan saring
- Tuang pada kulit pie & lakukan sampai habis
- Panggang dengan dalam oven suhu 160° sampai matang kecoklatan,selama kurang lebih 40 menit,atau di sesuaikan dengan oven masing-masing ya…saya pakai otang,,,jika pakai oven listrik mungkin lebih cepat
- Jika sdh kecoklatan,,angkat dan biar kan sampai hangat baru di lepas dari cetakan
- Selamat mencoba
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
