sampeyan membuat petunjuk resep nugget ayam + kedelai yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam + kedelai yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep: Nugget ayam + kedelai yang Enak! in Ayam. Nugget Ayam Okura (ampas kedelai) Ampas kedelai bisa dimanfaatkan jg untuk buat nugget. Kalau mau lebih kenyal, tapioka nya bs lebih banyak lagi ya, adonan jg agak padat tdk terlalu lembek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam + kedelai, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan nugget ayam + kedelai delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget ayam + kedelai sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Nugget ayam + kedelai menggunakan 9 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nugget ayam + kedelai:
- Ambil 1 kg dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan 1/2 sendok nasi tepung tapioka
- Siapkan kedelai yg sudah diblender
- Siapkan boleh pakai kaldu (sesuai selera saja)
- Ambil tepung roti
Awalnya sisa ampas dr blender saya buang saja, tapi lama kelamaan saya pikir sayang juga. Akhirnya mulai tertarik mengolah ampas ini, yang mulai tadi terlalu lembek Karena saya goreng biasa. Kedelai termasuk salah satu jenis tanaman kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi yang hampir sama baiknya dengan protein hewani. Jika biasanya nugget ayam memiliki tekstur yang renyah saat digigit, berbeda lagi dengan produk nugget ayam dari Fiesta.
Cara membuat Nugget ayam + kedelai:
- Dada ayam fillet di blender /chopper sampai lembut
- Bawang putih halus, garam lada,tapioka, dan kuning telur dicampurkan ke dalam ayam yg sudah di giling tadi.
- Saya pakai ampas kedelai utk di campur ke adonan nugget, aduk2 lagi sampai rata
- Tuang adonan nugget ke loyang persegi panjang yg sudah dioles mentega.
- Kukus selama 30 menit.
- Tunggu dingin lalu potong2, celup ke putih telur dan baluri dg tepung roti
Campuran olahan kedelai dan daging ayam giling membuat tekstur nugget jauh lebih lembut di mulut. Nugget dengan formulasi jamur tiram putih, tepung kedelai dan tepung tapioka yang berbeda merupakan inovasi baru dalam pembuatan bahan makanan. Formulasi jamur tiram putih, tepung kedelai dan tepung tapioka ini diharapkan mampu menambah kualitas nugget yang dihasilkan, baik tekstur, rasa, aroma dan Nugget pada umumnya dibuat menggunakan daging ayam, oleh karena itu dilakukan diversifikasi dengan menggunakan daging ikan gabus. Penggunaan ikan gabus akan menyebabkan nugget kurang kompak, sehingga perlu ditambahkan bahan pengikat yaitu isolat protein kedelai. Penambahan isolat protein kedelai mempengaruhi sifat fisikokimia dan " Camilan Sehat NATA (Nugget Tahu) " Proposal Kewirausahaan Makanan Nugget Tahu Kedelai merupakan sumber protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan nugget ayam + kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
