Anda sedang mengetahui tentang resep bala-bala (bakwan sayur) yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bala-bala (bakwan sayur) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bala-bala (bakwan sayur), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan bala-bala (bakwan sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bala-bala (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Bala-bala (bakwan sayur) menggunakan 13 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Bala-bala (bakwan sayur):
- Siapkan 100 gr terigu
- Siapkan 25 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur (me:skip)
- Siapkan 100 gr wortel
- Ambil 50 gr tauge
- Sediakan 100 gr kol iris tipis
- Siapkan 1 btg daun Bawang
- Ambil 75 ml air matang
- Sediakan Minyak goreng secukupnya,
It is also known as Bakwan sayur - sayur means vegetable in Indonesian. Check out my post on Bakwan udang. Widiiih. puitis sekali yak, padahal cuma mau bilang kalau di Indonesia salah satu gorengan yang namanya Bakwan Sayur itu punya beragam nama yang berbeda setiap daerahnya. hehehehe 😝. Ada yang menyebutnya weci, ote-ote, hongkong, bala-bala, dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Bala-bala (bakwan sayur):
- Campur semua bahan
- Goreng dalam minyak Banyak.ambil satu sendok sayur lalu pipihkan dengan spatula agar tipis
- Bisa di makan dengan cabe rawit atau saus kacang
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Bakwan sayur atau orang sunda bilang bala-bala ini salah satu jajanan pasar khas Indonesia / Indonesian street food, biasanya dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan bersama berbagai macam gorengan yang lainnya seperti pisang goreng, tahu isi / gehu, singkong goreng, risol, ubi goreng dan lain-lain. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bala-bala (bakwan sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
