ibu terfikir hal resep pie susu yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pie susu, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pie susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda membuat Pie Susu menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pie Susu:
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 200 gram terigu protein rendah/sedang
- Sediakan 100 gram mentega
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm air dingin
- Siapkan 1 sdt vanilie cair (bisa skip)
- Siapkan 2 sdm gula halus
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 200 gram susu kental manis
- Ambil 3 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt nutrijel plain
- Sediakan 15 sdm air
- Gunakan 2 butir kuning telur
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu:
- Siapkan adonan untuk kulit, campur terigu mentega dan gula halus dengan garpu hingga berbentuk seperti butiran pasir.
- Setelah itu, masukkan campuran kuning telur, 2 sdm air, dan vanilie cair ke dalam adonan kering. Aduk hingga rata, Bungkus adonan dengan plastik wrap/plastik biasa, simpan di kulkas selama 30 menit.
- Siapkan isian untuk pie susu nya, campurkan semua bahan urut dari maizena, nutrijel, 5 sdm air, 2 kuning telur, 5 sdm air, 200 gram skm, 5 sdm air. Aduk hingga rata, lalu saring. Sisihkan
- Siapkan loyang pie ukuran diameter 25 cm. Lalu olesi mentega, ratakan adonan ke dalam loyang hingga full covered, atau bisa juga digilas lalu di rapikan dalam loyang, tusuk dengan garpu secara merata.
- Masukkan isian, lalu panggang hingga matang kurang lebih 45 menit, selama memanggang usahakan setiap 15 menit diputar(karena saya pakai oven tangkring) agar tidak ada bagian yang gosong atau kurang matang.
- Setelah matang, biarkan dulu hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera atau biarkan utuh.
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pie Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
