saudara mencari buah pikiran resep ayam tuturuga yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam tuturuga yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province. The main character of Manadonese dishes is mostly sour and spicy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturuga, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tuturuga paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturuga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ayam Tuturuga:
- Siapkan 1 kilo Ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 100 g cabe merah besar opsional
- Siapkan 200 g cabe rawit
- Ambil 7 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu daun
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 btng sereh geprek
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 btng daun bawang potong potong
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu.pelengkap
- Gunakan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.
step by step membuat Ayam Tuturuga:
- Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 5 menit
- Rebus air masukkan ayam setelah air mendidih masukkan buang air rebusan nya tiriskan
- Panaskan minyak goreng ayam setengah matang
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang Masukkan
- Masukkan air setelah mendidih masukkan ayam bumbu daun aduk rata tunggu sampai ayam hampir matang
- Masukkan bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa jadi deh ayam tuturuga siap disajikan
Kalau pengin membuat menu ini, maka saatnya mempraktikkan di rumah. Simak resep ayam tuturuga yang praktis dan sedap berikut ini, ya! Ayam tuturuga sekilas mirip ayam rica rica kalau menurut saya, bahan bahannya hampir sama, hanya saja rica rica identik dengan pedasnya. Kuahnya yang kental, aroma rempah, daun pandan dan kemangi sungguh membangkitkan selera makan. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado - Ayam Tuturuga merupakan salah satu hidangan gurih dan lezat yang berasal dari Manado.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturuga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
