Anda sedang melihat kreativitas resep bolu gulung coklat panggang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bolu gulung coklat panggang yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Yg pertama ketebelan dan agak kering, so bagian tengah crack ngga cantik. Percobaan kedua semua kulit nempel di kertas dan ukuran bolu nya menyusut banget. Nah percobaan ketiga barulah berhasil nemu cara manggang bolu yg paling.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bolu gulung coklat panggang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan bolu gulung coklat panggang top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu gulung coklat panggang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Coklat Panggang menggunakan 14 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Coklat Panggang:
- Siapkan 4 btr telur uk. sedang
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Sediakan 50 gr butter
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 75 gr terigu pro. sedang
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 2 sdt pasta coklat
- Siapkan Bahan topping
- Gunakan Butter cream putih
- Gunakan Meises
Setelah itu, iris bagian pinggir kue dan gulung keu sambil dipadatkan. Buka gulungan kue dan olesi kue secara merata dengan butter cream untuk kemudian gulung kembali engan perlahan. Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Ada banyak sekali variasi bolu panggang, salah satunya adalah bolu panggang coklat.
Cara menyiapkan Bolu Gulung Coklat Panggang:
- Lelehkan butter dg cara di tim sebentar, sisihkan biar dingin.
- Panaskan oven dg suhu 200dercel selama ±15mnt. Kalo sdh 15mnt tpi adonan blm msk, dipanaskan lgi. Pokoknya adonan masuk dlm keadaan oven msh dipanaskan spy suhu ttp terjaga.
- Ayak semua bahan kering, campur jd satu, sisihkan.
- Mixer dg speed rendah, telur+gula+sp sampai gula larut (±1menit)
- Masukkan bahan kering, mixer lagi dg speed tinggi sampai putih berjejak (±5menit)
- Masukkan butter dan 1 sdt pasta coklat, aduk pakai spatula aja. Aduk hingga seluruhnya tercampur/homogen.
- Tuang dalam loyang yg sdh di alasi baking paper. Ratakan pakai spatula agar tinggi cake sama rata. Sisakan sedikit adonan utk menghias.
- Sisa pasta coklat tadi (±1sdt) dicampur dg sisa adonan, aduk hingga merata lalu masukkan ke pipping bag.
- Hias bolu gulung sesuai selera. Aku pilih yg paling mudah aja. Bikin garis diagonal lalu ditarik arah berlawanan pakai tusuk gigi.
- Masukkan adonan dlm oven. Panggang dg suhu 200dercel selama 10 menit dg api atas bawah, lalu 5 menit api bawah, 5 menit api atas. Jdi total 20 menit. Tpi tergantung oven msg2 yaa pahami oven nya.
- Keluarkan dan dinginkan bolu selama 5 menit. Cek kulit bolu dg cara menekan bolu dg jari, kalau sdh tdk menempel berarti kulit sdh matang jdi tdk akan menempel saat digulung.
- Balikkan bolu, lalu beri butter cream dan isian meses. Isi meises cukup diujung bagian yg mau digulung krn bolu tdk akan menempel kalo seluruhnya diberi meises.
- Gulung bolu dg cara seperti menggulung kimbab. Simpan sebentar dlm chiller agar set.
- Bolu gulung siap dinikmati…
Teksturnya lembut dengan rasa coklat yang nikmat. Membuat bolu panggang lebih populer dan mudah daripada bolu kukus. Yuk buat bolu panggang coklat yang nikmat dan lembut dengan resep berikut ini. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery atapun lainnya. Seperti bolu lainnya, kue basah modern ini juga mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung coklat panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
