Lagi melihat tentang resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan udang asam manis sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda membuat Udang Asam Manis menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Udang Asam Manis:
- Ambil 1/3 kg Udang
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung Bawang merah diiris
- Ambil 5 siung Bawang putih digeprek lalu dicincang
- Siapkan 1 ruas Jahe digeprek
- Siapkan 1 buah Cabe rawit merah diiris
- Sediakan 2 buah Tomat merah ukuran sedang diiris
- Siapkan 1 sdm Saus pedas manis (me : Indofood)
- Sediakan 1/4 dari Jeruk nipis diambil airnya
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 6 sdm Minyak goreng
- Gunakan Segelas belimbing Air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Cara membuat Udang Asam Manis:
- Buang bagian kepala udang, cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis sampai merata tunggu 5 menit, kemudian cuci bersih lagi dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe sampai wangi harum dan bawang layu. Kemudian masukkan air sampai mendidih.
- Masukkan udang. Lalu air perasan jeruk nipis, gula pasir, garam. Masak hingga udang matang dengan tekstur udang masih empuk. Selesai.
- Udang Asam Manis siap disajikan bersama nasi hangat. 🌺
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
