kamu mencari petunjuk resep otak-otak daging ikan tenggiri yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak daging ikan tenggiri yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak-otak daging ikan tenggiri, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan otak-otak daging ikan tenggiri delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak daging ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Otak-otak daging ikan tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak daging ikan tenggiri:
- Gunakan 1 kg Daging ikan tenggiri
- Siapkan 3 butir Putih telur
- Sediakan 300 gr tepung kanji
- Gunakan 350 ml santan kental
- Sediakan 50 ml minyak makan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil secukupnya Daun pisang
Kalau beli filet ikan, lebih mudah mengeluarkan dagingnya. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak daging ikan tenggiri:
- Blender daging ikan dengan bawang merah dan bawang putih sampai halus. Tambahkan tepung kanji, putih telur, santan dan minyak. Blender sampai tercampur semua. Lalu beri merica, garam dan kecap asin.
- Angkat adonan dan taruh di baskom besar. Mulai uleni adonan dengan tangan. Caranya seperti yang saya tunjukan pada igtv resep bakso ikan tenggiri dan hupia an : fennyfennychandra. Diremas, diaduk dan dihentak-hentak berulang-ulang. Kira-kira 20-25 menit.
- Buat satu bulatan dan goreng pada minyak panas. Coba rasa dan tekstur apakah sudah cocok.
- Bila sudah cocok, beri daun bawang pada adonan dan aduk rata.
- Sendokin adonan pada setiap daun, lalu bungkus sambil ratakan adonan pada daun. Hekter sisi bawah dan atas.
- Kukus selama 20 menit dengan air mendidih. Lalu panggang dengan teflon sambil bolak-balik. Atau bila panggang dengan oven, gunakan temperatur tinggi dan bolak balik sampai daun terpanggang kering semua.
- Siap disajikan dengan saus sambal dan saus kacang
Ikan tenggiri memiliki duri yang sedikit dan berukuran besar. Meskipun durinya berukuran besar, duri ikan tenggiri mudah udah dilepaskan, sehingga tidak membahayakan saat dijadikan bahan dasar otak-otak. Cara membuat otak otak ikan tenggiri. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Otak-otak daging ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
