ibu mencari tentang resep sambel goreng kentang hati yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
hati ampela, kentang, daun jeruk, serai, geprek, Bumbu halus :, cabe rawit (bisa di kurangi atau di lebihkan), bawang merah, bawang putih Bibil_kitchen. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan lain. Masak & aduk hingga rasa menyatu & santan menyusut.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan sambel goreng kentang hati delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang hati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang hati menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sambel goreng kentang hati:
- Gunakan 4 buah kentang (sedang)
- Sediakan 1/4 hati ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 6 cabai merah besar
- Ambil 4 cabai kecil
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 1 bks santan kara
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Garam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Royko ayam
- Ambil 3 sdm kecap manis
Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Lihat juga resep Sambel Goreng Ati Kentang enak lainnya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
step by step membuat Sambel goreng kentang hati:
- Cuci bersih hati ayam, rebus dgn garam dan 1 lbr daun salam (untuk menghilangkan amis)
- Setelah itu, potong dadu hati ayam.. lalu goreng
- Lalu, potong dadu kentang dan wortel.. setelah itu, digoreng
- Haluskan bumbu.. bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah besar, kemiri, tomat..
- Jika sdh semua.. tumis bumbu hingga harum, jgn lupa masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.. aduk hingga rata..
- Setelah itu, masukan santan kara 1 bks.. aduk2 rata sampai merata
- Masukan hati ayam yg sdh digoreng, aduk2 dan tambahkan kecap manis..
- Jgn lupa beri gula merah, gula pasir, garam dan royko ayam.. terakhir masukan kentang dan wortel yg sdh digoreng..
- Aduk2 hingga rata, cek rasa ya bun ❤
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda. Sambel goreng hati ampela step by step. Pertama panaskan minyak tumis bumbu halus sampe harum masuk kan ampela hati tumis aduk sampe rata tambah kan garam + gula diamkan. Setelah ampela hati berubah warna masuk kan santan cair sampe mendidih masuk kan kentang yg sudah di goreng terlebih dahulu aduk rata masuk kan santan kental. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
