Anda sedang membuat inspirasi resep otak-otak ikan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak-otak ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
How does this food fit into your daily goals? Form a bundle by folding up both the sides to meet in the centre. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak-otak ikan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ikan delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak Ikan menggunakan 15 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-Otak Ikan:
- Gunakan 500 gr ikan, saya pakai ikan salem
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 genggam irisan daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 125 ml (secukupnya) santan kental
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 💕 Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus, layukan, sobek kecil²
- Siapkan Secukupnya semat lidi, bisa juga pakai staples
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan daun
Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Terinspirasi dari resep "Otak-otak Ikan - Saus Cuka" buatan Bu Frielingga Sit.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Ikan:
- Cincang ikan yang sudah dicuci dan dibersihkan durinya. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran.
- Campur semua bahan kecuali santan, aduk rata. Kemudian tambahkan santan sampai adonan bisa dibentuk (jangan terlalu padat ataupun terlalu encer).
- Siapkan daun, oles dengan sedikit minyak goreng. Beri 1 sdm adonan, bentuk memanjang, lipat berbentuk panjang lalu semat lidi / staples. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus selama 20 menit dalam dandang yang sebelumnya sudah dipanaskan. Angkat lalu biarkan agak dingin.
- Rapikan bagian atas dan bawah daun. Ini tergantung selera ya, kalau mau panjang² juga g pa².
- Bakar otak² agar aromanya semakin keluar.
- Sajikan dengan saos kacang rasanya sangat nikmat 😍😋
Di resep asli menggunakan ikan tilapia, saya ganti dengan ikan tenggiri karena kebetulan yang ada di rumah ikan tersebut. #BandungSilihAsahan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung. Apa kamu ingin mencoba membuat otak-otak di rumah? Umumnya, bahan utama untuk membuat otak-otak ini adalah ikan tenggiri yang dicincang halus. Daging ikan tenggiri memiliki rasa yang gurih dan tidak memiliki tulang yang banyak, karenanya dijadikan bahan otak-otak ini. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Otak-Otak Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
