Sedang melihat hal resep udang asam manis (pakai nanas) yang unik?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang asam manis (pakai nanas) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis (pakai nanas), mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan udang asam manis (pakai nanas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan istimewa.
Seafood asam manis adalah salah satu kesukaan keluarga khusus nya suami. Kali ini mau coba buatin udang asam manis favoritnya. Sy pakai nanas buat asam manisnya Bun.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat udang asam manis (pakai nanas) yang siap dikreasikan. Anda membuat Udang Asam Manis (pakai Nanas) menggunakan 18 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asam Manis (pakai Nanas):
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Ambil 2 ons Bakso ikan
- Siapkan 1 ons Jagung muda (iris ya)
- Gunakan 1 buah Wortel (sy kbtulan tdk pakai) optional ya bun
- Gunakan 1 buah Nenas. (belah 2 ya. 1/2 diiris kotak2. 1/2 lagi blender)
- Sediakan Bumbu : (di iris2 semua ya)
- Siapkan 1 biji Bawang Bombay. Dibelah dua. Saya pakai 1/2aja
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 10 biji Cabai rawit
- Ambil 4 biji Cabai merah
- Gunakan 1 biji Daun bawang (bawang pre)
- Siapkan 5 sendok makan Saos tomat/pedas
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1 gelas kecil Air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Buat saja sendiri di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Angkat Udang Asam Manis Nanas yang telah matang dan sajikan di piring saji. Beri hiasan yang menarik seperti irisan tomat segar, daun seledri, atau bisa juga dengan garnish lainnya.
Cara membuat Udang Asam Manis (pakai Nanas):
- Pertama, bersihkan udang buang kepalanya. Lalu goreng sebentar kira2 2 menit. Angkat. Tiriskan
- Rebus jagung(wortel) dan bakso ikan yg sudah diiris setengah matang aja ya. Lalu angkat. Buang airnya.
- Siapkan penggorengan. Goreng semua bumbu yg sudah diiris. Pertama goreng bawang Bombay dahulu. Setelah wangi lalu masukkan bawang putih, lalu bawang merah, cabe terakhir. Goreng sampai harum
- Masukkan saos. Kemudian campurkan nanas yg di blender sebelumnya. Aduk merata. Tambahkan air.
- Lalu masukkan jagung(wortel)+bakso. Aduk lagi. Tunggu 1menit Lalu masukkan udangnya. Aduk merata.terakhir masukkan nanas yg di iris2 tadi.
- Tambahkan garam, lada dan gula secukupnya. Aduk sampai semua meresap dan air sedikit-sedikit menyusut (tapi jgn sampai kering ya)
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Beri hiasan yang menarik seperti irisan tomat segar, daun seledri, atau bisa juga dengan garnish lainnya. Cara membuat saus asam manis menggunakan daun bawang dan wortel agar menarik ada juga yang menambahkan buah nanas dan menambahkan cabe rawit pedas untuk saus asam manis pedas versi lain. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis. Rasanya enak ga kalah sama resto 😁 cm kemarin sy ga pakai nanas lama ga ada nanas di pasar. Resep Ayam Saus Asam Manis Nanas - Satu lagi masakan nusantara yang sayang sekali bila terlewatkan. bernama Ayam Saus Asam Manis Nanas masakan ini merupakan sejenis masakan Ayam Kuluyuk. perbedaan disini mungkin di aneka saus yang digunakan. sehingga antara Ayam Saus Asam Manis Nanas dengan Ayam Kuluyuk terdapat perbedaan rasa yang signifikan di saus nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis (pakai nanas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
