bapak mencari tentang resep onde onde kacang merah yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Onde-Onde di Indonesia pada umumnya berisi kacang ijo. Nah padahal banyak juga yang menggunakan kacang merah. Kebetulan ayah saya suka banget kacang merah dan onde-onde.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan onde onde kacang merah sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah onde onde kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde kacang merah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde onde kacang merah:
- Sediakan Kulit:
- Sediakan 50 gr Kentang kukus haluskan
- Siapkan 250 gr Tepung ketan
- Siapkan 50 gr maizena
- Sediakan 5 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 150 ml Air hangat
- Sediakan Isi: pasta kacang merah
- Ambil 100 gr Wijen untuk baluran
Kebetulan ayah saya suka banget kacang merah dan onde-onde. Jadi saya buat deh onde-onde kacang merah. Isiannya saya menggunakan Red Bean Paste atau Anko yang sudah saya share resepnya kemarin. Cara membuat isi : Blender kacang merah dan santan.
step by step membuat Onde onde kacang merah:
- Campur semua bahan kulit, beri air nya sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan sdh bs dipulung, g keras tp jg g lembek.
- Ambil adonan kira2 30gr (saya ambil lebih kecil sedikit dari bola pimpong), beri isi kacang merah yg sdh dibulatkan, lalu tutup adonan kulit, bulatkan, beri air pada tangan sambil membulatkan onde2 untuk kedua kalinya
- Balurkan onde2 ke wijen hingga kulit tertutup rata dengan wijen. Masukkan kedalam wajan yg sdh diberi minyak yg cukup banyak (onde2 terendam), hidupkan api sedang cenderung kecil, biarkan hingga onde2 mulai mengembang aduk sesekali, goreng hingga kuning keemasan
Masukkan gula, garam, dan daun pandan. Bukannya saya sok anti mainstream dan sok kreatif mengganti isian kacang hijau yang sudah menjadi kodrat onde-onde. Namun saya memanfaatkan pasta kacang merah isian Roti Isi Kacang Merah yang masih ada barangkali lebih dari setengah kilo dan menyesaki frizer. Yuk, coba bikin onde-onde dengan isian kacang merah. Rasa manis dan legit kue ini pasti akan membuat semua anggota keluarga ketagihan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Onde onde kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
