mbak menggali petunjuk resep bubur ayam china yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur ayam china yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur ayam china, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam china yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Cakwe simple untuk toping Bubur Ayam enak lainnya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai bubur ayam china yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam China memakai 17 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam China:
- Sediakan beras 2cup, direndam dulu selama 30menit
- Sediakan 300 gr Ayam(saya pakai paha dan dada)
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 2 ruas jahe (diiris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih (dicincang halus)
- Gunakan daun bawang secukupnya (diiris halus)
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk secukupnya. saya pakai kaldu jamur
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan minyak wijen (saya skip karena kebetulan lg habis)
- Siapkan Untuk Topping
- Gunakan Ayam goreng suir
- Sediakan Sambal(saya pakai sambal teri pedas)
- Ambil bawang goreng
- Ambil telor rebus
- Sediakan pilus garuda pedas(seharusnya pakai cakwe 😁)
Bubur ayam cina memang agak berbeda dengan masakan bubur ayam kita, meskipun sebetulnya bubur ayam buatan kita juga sebenarnya berasal dari Cina. Sejatinya bubur ayam china dengan bubur ayam biasa memang bisa dibilang hampir sama, namun ada beberapa bahan yang membedakan antara bubur ayam china dengan bubur ayam biasa. Perbedaan inilah yang mendasari mengapa citarasa bubur ayam china ini berbeda dengan bubur biasa. Menu ini pun bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam China:
- Membuat kaldu ayam bening. Rebus ayam,daun salam,bawang putih dengan air, sambil dibersihkan air rebusannya dari kotoran2 sisa rebusan ayam. supaya kaldunya tetap bening.jangan lupa Beri garam. setelah mendidih matikan kompor, saring air kaldu, sisihkan ayam.
- Rebus beras dengan air kaldu,sampai menjadi bubur. Saya pakai metode 5.30.7 supaya hemat gas.. 😄 tambahkan kaldu dan koreksi rasanya,jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak gosong didasarnya.
- Sambil menunggu buburnya matang, goreng ayam yg td sdh direbus kemudian disuir suir untuk jadi toping.
- Kalau sudah menjadi bubur, matikan api.lalu masukkan daun bawang aduk rata.jadi deh buburnya..
- Saat penyajian, tambahkan topping, ayam suir, bawang goreng, sambal, telur Rebus dan cakwe(karena saya gk punya cakwe,saya ganti pakai pilus garuda yg pedas) 😊siap dimakan deh.. 🍲 bon apetite..
Berikut resep membuat Bubur Ayam China seperti dikutip dari buku Menu Istimewa Sarapan Keluarga: Resep Sepanjang Masa. Sarapan pengisi perut ini dapat berupa roti plus susu, soto ayam, atau juga bubur. Bicara soal sarapan bubur anda dapat menikmati sarapan pagi dengan sajian bubur ayam cina. Bubur ayam yang dibuat dengan cara menumbuk kasar beras lalu […] Makanan satu ini lazim ditemukan di Asia seperti China, Jepang, dan juga Indonesia. The Spruce Eats membagikan resep bubur ayam sederhana yang dimasak pakai multicooker.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bubur ayam china yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
