mbak menemukan tentang resep onde-onde ketawa yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan onde-onde ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Onde-onde Ketawa menggunakan 9 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-onde Ketawa:
- Ambil 290 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 5 sdm gula pasir (klo suka manis 7 sdm)
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1/4 sdm vanilli bubuk
- Gunakan 1 sdm Baking powder/Baking soda
- Siapkan 100 gr wijen putih
- Siapkan 1 mangkuk air matang
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Kocok telur dan gula pasir margarin hingga lembut, dg wisk atau mikser, kemudian masukkan vanilli bubuk dan aduk kembali sampai rata.
- Masukkan telur satu persatu kocok lagi sampai mengembang dan warna agak pucat. Matikan mixer.
- Siapkan di wadah yg lain, campur tepung terigu dan Baking powder aduk rata.
- Masukkan adonan telur kedalam tepung, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kemuadian uleni dg tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan onde-onde sebesar bola pingpong, celup ke dalam air sebentar saja kemudian gulingkan ke dalam wijen putih, ulangi sampai adonan habis.
- Kalau sudah dibulatkan semua, panaskan api dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Goreng sampai merekah dan coklat merata angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat, renyah diluar dan empuk di dalam.
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
