kamu menemukan tentang resep onde-onde yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal onde-onde yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan hebat sekali.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde yang siap dikreasikan. Anda membuat Onde-onde memakai 14 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-onde:
- Ambil 180 gr tepung ketan
- Ambil 90 gr gula
- Sediakan 60 gr kentang kukus
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Siapkan 150 ml air hangat
- Sediakan Garam
- Gunakan Wijen
- Gunakan Kumbu kacang :
- Gunakan 100 gr kacang hijau
- Ambil 80 gr gula pasir
- Gunakan 65 gr santan kara
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Vanili
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Cara membuat Onde-onde:
- Masukan semua bahan kumbu kacang kedalam panci, masak sampai matang. Lalu blender supaya lebih halus. Dinginkan lalu bentuk bulat2 untuk isian onde2.
- Satukan semua bahan onde-onde, aduk sampai tercampur rata dan bisa d bentuk…
- Timbang adonan onde 20-25 gr bulatkan.
- Setelah selesai, ambil satu adonan lalu pipihkan, tambahkan isian kumbu kacang dan bentuk bulat
- Semprot bulatan onde dengan air supaya wijen bisa menempel
- Goreng di minyak panas, onde siap dinikmati 😉😋
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat onde-onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
