Lagi membuat inspirasi resep ote ote (bakwan sayur) yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ote ote (bakwan sayur) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ote ote (bakwan sayur), awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan ote ote (bakwan sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai ote ote (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ote ote (bakwan sayur) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ote ote (bakwan sayur):
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 100 gr Tepung beras
- Ambil secukupnya Wortel
- Gunakan secukupnya Kecambah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Daun bawang
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala.
Cara membuat Ote ote (bakwan sayur):
- Potong wortel dan daun bawang, cuci bersih kecambah. Sebenarnya isiannya ini opsional, bisa ditambah kubis kalau ada.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, tambah air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan.
- Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Di step ini biasanya saya mencoba dikit utk mengetahui bumbunya udah pas atau belum. Dikit aja yaa, karena kan bahannya masih mentah.
- Terakhir, tinggal goreng deh. Simple kan cara bikinnya. Selamat mencoba 😊
Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote ote (bakwan sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
